【对话领袖】众屹实业总经理蔡沁耘：差异化是未来水果消费的重要增长重点之一

后疫情时代，市场消费力尚未恢复，您认为水果市场需求还有进一步增长的空间吗？
蔡：市场端数据显示，4~6 月水果消费体量总地来说是增长的，但对标去年的高价水果，今年价格只有去年的 50~70%，销售额总体是下降的。但我相信，疫情迟早会过去，未来水果还是会有很多增长的机会。亲民水果、差异化水果、品牌水果、健康水果、小众类水果都会是未来消费需求的重要增长点。
您公司总部位于西南地区。这段时期，该地区整体经济复苏情况如何？有什么短期内的趋势和机遇？相比一线城市和沿海地区有怎么样的不同？
蔡：随着电影院逐步开放，9 月学校陆续开学，每年的“金九银十”也将马上到来，我相信中国的水果市场会很快复苏，注重品质和服务的公司会抓住很多商机，更能得到客户的认可。
沿海地区主要以出口贸易为主，一线城市人口密集，受疫情的影响，经济恢复稍慢，在消费和防疫上更加谨慎。相比沿海和一线城市，西南内陆地区经过疫情后形成返乡就业热潮，而成都又是西部的门户，以成都为中心的各项人才、经济建设辐射到整个西部，西部城市的经济恢复也会非常快。
公司旗下与诸多品牌，定位各有何不同？在品牌运营和商品营销上，今年会有怎样的动作？
蔡：“我爱阳光”是线下直营店品牌，销售我们所有水果，主要针对零售客户；“天府造”是我们针对成都的产品，为成都的时令、小众类商品做品牌运营；“阳光”系列品牌主要为鲜橙、葡提类商品做品牌运营；“迷里 mili”主要为石榴做品牌运营。
四个不同的品牌面向不同群体，这也是我们根据市场需求和自身发展不断进行的尝试。今年的品牌营销主要以打造自有水果品牌为主。阳光橙的筹备工作正在紧锣密鼓地进行，即将在9月面世，这是我们首款重磅推出的自有水果品牌，我们也准备通过线上推广、线下活动等一系列方式，让产品快速得到市场认可，请和我们一起期待。
即将上市的阳光橙具体是什么品种？有什么特点？本季产量品质预期如何？
蔡：阳光橙是通过冰糖橙不断改良的品种。橙子果皮太黄会给人太甜的视觉印象，青色感觉又太酸，而阳光橙的果皮呈青黄色，在阳光的照耀下，显得有活力又不过于张扬。它的果肉口感酸甜适宜，不酸不腻，且富含大量维生素 C，营养价值高。阳光橙今年的产量大约在 20000 吨以上，是当季市场上最早熟的橙子。
云南哀牢山得天独厚的天然气候，加上我们采用国内有机肥和进口有机水溶肥相结合的种植技术、严格的追溯管理体系、对采摘成熟度的精准把控、严格的检测系统，确保从采摘到销售的每一粒阳光橙品质能让消费者安心放心。