新西兰 T&G Global 为应对全球气候变暖而进行的高温气候品种培育项目(Hot Climate Programme),目前已确立了首个即将进入量产的苹果新品种。
该新品种编号为 HOT84A1,已成功在西班牙试种,那里的气温通常都在40摄氏度以上。
“该苹果具有抗晒伤能力,同时又保持了卓越的食用品质,”T&G Global 创新与技术总监 Peter Landon-Lane 说。 “这是一个红皮、多汁的甜苹果品种,口感非常脆,我们相信它将吸引消费者。”
高温气候品种培育项目于2002年由新西兰植物与食品研究院(Plant & Food Research,简称 PFR)、西班牙农业食品研究与技术所( Institute of Agrifood Research and Technology,简称 IRTA)和西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)主要水果生产者(Actel,Fruits de Ponent,Nufri 和 Poma de Girona)组成的 Fruit Futur 组织共同发起,专为高温生产地区开发苹果和梨的新品种。
“我们知道世界气候在变化,而消费者永远都需要可持续生产的健康、美味、安全的食品,因此,通过对适应气候变化的苹果品种进行开发和商产,T&G Global 以及我们高温气候项目的合作伙伴正在为此做好准备,”Landon-Lane 说。“HOT84A1 这样的新品种,为生产者提供了在以前不适合生产苹果地区种植的机会,使其更接近消费者市场。”
该项目起初是针对西班牙种植者,特别是加泰罗尼亚地区种植者在传统水果生产方面遇到的问题而制定的:因气候变化,他们种植的水果颜色越来越淡、易晒伤、果肉不够脆,储藏期也低于平均水平。
随后人们认识到,随着全球气候的持续变化,其他苹果和梨产区也将开始面临这些问题,意味着为这些极端环境开发的品种将在全球范围内需求高涨。
T&G Global 于2019年2月加入并成为该计划的商业化战略合作伙伴,并建立了由六个合作伙伴组成、初步测试和商业化 HOT84A1 的全球网络,他们分别是 Waimea 苗圃(新西兰)、TopFruit(南非)、Dalival(欧洲)、Worldwide Fruit(英国)、Montague(澳大利亚)和 Fruit Futur(西班牙)。
TopFruit 的仁果经理 Peter Allderman 表示,该计划非常吸引南非的生产商,因为南非的高温和水资源不足可能导致水果颜色和口感方面的问题。他解释说:“加上抵抗病虫害能力的增强,我们相信这些品种将高度适应可能会面临越来越多问题的气候炎热国家。”
Fruit Futur 将于2021年2月在伊比利亚半岛种植 HOT84A1 的首批商业化产品,世界其他地区也有望获得许可。
“我们希望有更多组织参与试种和评估新品种,这样就可以得到全球各个地区的反馈,” Landon-Lane 说。“我们欢迎全球种植商和市场营销商与我们联络。”