【行业专访】中荔集团销售经理陈莹芬：让世界爱上中国荔枝

请简要介绍一下中荔集团的组成情况和发展历程。组建这一荔枝产业联盟的初衷和目标是什么？
陈莹芬：2019年底，在广东省农业农村厅的指导下，广东富易、漳州德兴、广东佰顺、从化华隆果菜、广东粤铭、高州铭景和惠州新埔——七家国内荔枝农产品标杆企业共同控股组建了中荔集团。七家企业均具备十年以上荔枝相关种植、生产加工、保鲜、冷链运输、出口销售等发展经验。
组建这一联盟的初衷是为了将国内荔枝产业的优势资源进行整合，形成产业标杆，在中国荔枝的生产、运输、出口等方面建立行业乃至国际标准，满足世界市场的产品质量要求。
七家企业在荔枝出口和国内销售上各有专注，各具竞争力。集团的统一化经营可以达到集体运作与统一管理的目的，同时允许发挥各企业优势，融合各产地农业基本特色，能够在短时间之内形成集聚效应，获得最大收益，且产业一体化的风格也能给消费者留下深刻印象。此外，各企业也进一步达成了彼此间的合作，取长补短，集合发力冲向市场，加大国内外荔枝农产品的销售和对市场的影响。
我们的目标是“让世界爱上中国荔枝”。以荔枝龙头企业引领、政府推动的方式打造国内荔枝标准化产业，让中国荔枝迈向国际大舞台。
集团在各荔枝主产区的自营种植面积是多少？预计今年各产区产能是多少？
陈：中荔集团已签订23000亩合作种植基地，分布在广东湛江、茂名、阳江、从化、惠州、揭阳、汕头等多地，统一以高标准进行管理和监控。据我们评估，今年各荔枝主产区中，茂名荔枝的产量最大，预计将超过50万吨。湛江、惠州、汕尾这三个主产区的荔枝产量也均超过十万吨。还有广州、阳江、东莞、揭阳等十个地级市的荔枝年产量，也均在一万吨以上。
据了解，本季广东荔枝丰产，早熟品种与海南荔枝上市时间有所重叠，从销售角度来讲有何利弊？相比海南和其他产区产品有怎样的不同和优势？
陈：中国荔枝成熟周期为每年3月底到7月中旬，最早熟的荔枝在海南，现在已是海南的采收高峰期，而广东这边的荔枝在5月中旬开始采收，时间上重叠不会太厉害。
海南主要种植的荔枝品种以妃子笑为主，由于气候的不同，口感上会有所差别，广东荔枝的糖度和香味要比海南种植好一点。
从销售角度看，海南荔枝早熟首先推出市场，可以先测试国内消费者对今年度荔枝的认可度。荔枝的价格、品质等也给广东荔枝推出市场提供了强有力的数据。
广东产区除了妃子笑，还有黑叶、糯米糍、桂味、怀枝、白糖罂等大众产品，而且近年来广东像井岗红糯、仙进奉、冰荔等高端荔枝品种也相继推往市场。在海南荔枝上市后，广东荔枝再往市场推出更多品种的荔枝，既丰富了消费者需求，也为我们销售带来了极大的好处。
当前中国荔枝要如何实现差异化发展？
陈：现在为了满足市场需求，很多农户都选择培育新兴品种种苗，如井岗红糯、仙进奉、冰荔等等。这种市场导向的差异化发展，给荔枝的价格甄别出了更多的层次：高端荔枝做精品，产量稳定、结果成熟的产品销售往批发市场及对外出口，其他品种可以做成果汁、果肉冻、冷冻荔枝、荔枝干、荔枝酒等产品，多元化、差异化地满足市场需求。
依托于社交新媒体的兴起，许多创新营销方式也越来越多地运用到果蔬营销中。请问集团今年有哪些具体的营销计划？
陈：抗疫期间，中国人民的消费方式快速转移到线上。通过社交媒体、直播平台、网红带货等方式，更接地气地向消费者推介和销售产品。消费者从以往的零售平台下单，逐渐转移到短视频直播下单，交易量井喷式爆发。
中荔在营销上加大了以往稳定的出口贸易投入，在疫情初期还参加了德国柏林国际果蔬展（Fruit Logistica），向世界推广中国荔枝和中荔品牌。
目前我们已与京东、腾讯、南方航空、顺丰等平台进行合作，逐渐拓展销售合作渠道。同时，集团还正在招募广东荔枝城市推广大使，为广东荔枝品牌宣传多贡献一份力量。短视频直播、网红主播等创新营销方式也即将同步上线。
荔枝在国际市场还并不为人熟知，集团如何挖掘国际市场的潜力？
陈：荔枝在国际市场主要还是以华人消费为主。由于世界上多个地区都种植荔枝，产品差异大。中荔集团今年要开发更多国家的荔枝出口，给予当地合作伙伴适当的优惠与支持，让他们主动向本国宣传中国荔枝，让世界各国人民品尝到我们的荔枝。
优质新鲜的荔枝是我们挖掘国际市场潜力的支撑，我们必须做好荔枝种植、质量管控、食品安全等，打造广东荔枝、中国荔枝新名片，让国际市场想到荔枝，看到荔枝，尝到荔枝，马上就会想起中国荔枝。
今年集团还有哪些新的动作可以和我们分享？
陈：今年是中荔集团的拓展年，我们会推出更多国内的优势农产品，例如广东菠萝、湖北莲藕等。本月初，集团助力广东菠萝首次出口日本，获得日本客商的青睐，打破了以往菲律宾传统菠萝品种的垄断。据他们反馈，我们中国的菠萝口感更好，相信更能让日本消费者接受。另外，集团也在筹备推出新的品牌，目前正在甄选中。