南非苹果业打造新品牌，以亚洲市场为重心，致力成为高端苹果竞争场上的佼佼者。
随着南非苹果产季的到来，新品牌“FLASH GALA”（意为闪光嘎啦）也被推向市场，成为高端嘎啦苹果家族中的一员。该苹果品种为 Bigbucks，属嘎啦系列中的全红品种。
“在世界全红嘎啦的舞台中，我们将首次真正具有竞争力，”Bigbucks 种植者协会主席兼南非粉红佳人（Pink Lady）种植者协会主席 Calla du Toit 对此评论道。“南非一直以生产高甜度、高口感的苹果而闻名。在这款出色的全红苹果加持下，我们的嘎啦报价将明显提高。”
与大部分果皮颜色呈条纹型的嘎啦苹果不同，FLASH GALA 的表皮被酒红色均匀覆盖，色泽鲜艳饱满。2011年，南非苹果出口商 Tru-Cape 公司的育种专家 Buks Nel 在西开普省（Western Cape）埃尔金（Elgin）的一个果园内首次发现 Bigbucks 品种，全红的颜色和稳定的遗传性状一举弥补了传统嘎啦苹果的两大缺陷。
“Bigbucks 至今仍具有遗传上的稳定性，这与其他大部分嘎啦是不一样的。一方面，嘎啦品种频繁出现基因逆转导致颜色退化；另一方面，这个家族也容易通过基因变异获得更漂亮的颜色。可以说，基因逆转是缺点，但突变是优点，”Nel 解释道。
据 du Toit 介绍，目前该品种的种植规模已达120万棵，未来几年的产量将迅速增长。此外，本季 FLASH GALA 的出口量预计将达五万箱，大部分来自 Tru-Cape 公司。目前中国、泰国、新加坡和马来西亚等市场都对该品牌抱有热情；此外，欧洲、美国和南美的种植商也对 Bigbucks 这一品种表现出不小的兴趣。
Bigbucks 在南非苹果业大获成功，今后对 FLASH GALA 这一品牌的战略打造，将在很大程度上决定该品种的未来。
