据《互联快报网》报道,随着新冠病毒疫情的变化,全国各地均采取了较严格的社区管理,日常生鲜类的生活服务需求由原来的超市、菜场和饭店等线下场所转为线上购买,直接触发了电商和外卖的需求。
据报道,因供应链断裂造成的供应紧张,形成了“全民线上抢菜”的局面,因此推动各大生鲜电商平台订单量暴涨,根据公开信息显示,今年春节期间:京东生鲜配送到家业务相对节前环比增长370%;每日优鲜数据显示,除夕至初四,平台实收交易额较去年同期增长321%;叮咚买菜大年三十的订单量同比上月增长超过300%;美团买菜在北京地区的日订单量达到了春节节前单量的两至三倍;达达称春节期间蔬菜销售额同比增五倍;饿了么北京外卖买菜订单量同比增长九倍,商超订单也同比增长超两倍。
从历年春节期间生鲜电商的数据来看,春节的销量会比平时略低,这是因为春节返乡潮,一线城市用户减少,整体订单有所下降。但在疫情影响下,今年春节电商平台的用户结构发生了变化,涌入了大量过往未触达的用户,导致同一时期订单量一路爬升、暴涨,绿叶菜和肉制品等品类还出现了抢购现象。
中南财经政法大学数字经济研究院执行院长盘和林接受采访时表示,疫情对生鲜电商来说确实是机遇。此次疫情,一方面培养了用户的消费习惯,另一方面,过去制约生鲜电商最大因素的供应链,经过此次疫情的大考,将会吸引更多资本进入市场,推进生鲜电商的洗牌和进一步的发展。