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由于新冠病毒在全球的传播,将持续影响全球食品价格和市场需求。
新冠病毒引发全球果蔬价格波动 火龙果、柑橘等多品类大幅下跌
Tridge创始人兼首席执行官Hoshik Shin

据韩国的全球食品业采购和市场资讯中心公司 Tridge 的数据显示,自新冠病毒(Covid-19)1月初爆发至2月中旬,已引发全球水果价格发生剧烈波动,其中迄今批发价格波动最大的有泰国红肉火龙果(下跌86%)、南非柑橘(下跌38%)和印尼大蒜(增长24%)。
随着该病毒的传播被视为全球卫生紧急情况,国际供应路线遭到严重中断。俄罗斯、印尼和澳大利亚等许多国家或对中国关闭边境,或实施暂时停止食品和农产品进口的政策。
“中国已经成为南非柑橘的主要目的地,是该地区柚子和鲜橙的第二大进口国,” Tridge 称。“然而,中国暂停了全国三分之二的经济活动,以遏制病毒的传播,影响了对南非果蔬的需求。”
同样,进入中国市场的重重困难也严重侵蚀了泰国红肉火龙果的价格,因为该水果保质期很短,且完全依赖中国市场。目前价格已从平均每公斤1.51美元(约合人民币10.42元)降至最低每公斤0.22美元(约1.55元)。白肉火龙果价格每公斤也下跌约0.43美元(约3.02元),但至少仍可在国内市场上销售。
另一方面,由于印度尼西亚市场90%的大蒜进口依赖中国,因此当印尼政府暂停进口中国食品和农产品,严重影响供应,导致其国产大蒜价格飙升。
“我们开始看到新冠病毒对各种食品和农业市场产生重大影响,由于供需突然失衡,在全球范围内造成了价格波动,”Tridge 创始人兼首席执行官 Hoshik Shin 说。“气候变化、人畜疾病等诸多因素都会影响食品原料价格,采购商和供应商都需要时刻保持警惕,密切关注市场。提供实时数据访问的数字工具,包括全球平均价格、产量和进出口信息等,将有助于食品部门积极应对影响它们的趋势或问题。”
Tridge 预计,由于新冠病毒在全球的传播,将持续影响全球食品价格和市场需求。
总部位于韩国的 Tridge 将最新的数字技术和通过人际网络收集到的见解结合起来,为买家和供应商提供一个全球范围的平台,使他们能够相互联系并开展业务。