澳洲种植包装营销商 Red Rich Fruits 近期获得了美国红肉苹果品种“宇宙脆”(Cosmic Crisp)种植与销售的独家授权,目前正致力将其打造为明星水果产品。
Red Rich 表示,计划将于今年晚些时候开始投入该品种的种植。作为澳洲领先的水果种植及营销商之一,该公司希望效仿宇宙脆在美国所取得的成功。在美国,该品种产量不断提高,并在四年时间里获得约1000万美元(约合人民币6872万元)的营销资金。
“我们在澳大利亚的天然亚拉河谷(Yarra Valley)种植销售优质苹果,已经有70多年的历史,”Red Rich 董事 Michael Napoleone 说道。“我们对产品质量、安全和消费者满意度有着极高的追求,也相信宇宙脆会为我们带来更多。”
公司总经理 Matthew Palise 表示,这一品种的苹果不仅口感硬实脆爽、口味多汁且酸甜可口,还拥有旺盛的生产力和良好的贮藏周期,相信上市后会很快获得消费者的一致认可。
宇宙脆是美国华盛顿州立大学经20多年研发的品种,由 Enterprise 和蜜脆(Honeycrisp)两个品种杂交而来。去年9月在香港举办的亚洲国际果蔬展览会上,美国华盛顿苹果委员会(Washington Apple Commission)为参展人士带来了宇宙脆产品以供试吃,预计该产品将在一年内商业量产进入市场。
本文节选自即将出版的《Asiafruit 亚洲水果》英文版2019年7/8月刊,详细内容,敬请关注。更多精彩,请关注《Asiafruit 亚洲水果》中英文刊。杂志订阅及业务联系:asiafruitnews@fruitnet.com,中文微信订阅号:asiafruit。