本季美国西北樱桃已逐渐成熟进入采收,在其主要种植区之一雅基马谷(Yakima Valley)的当地市场上可以发现它的身影。美国西北樱桃种植者协会(Northwest Cherry Growers)营销副总裁 James Michael 表示,接下来出货量将会逐步加大,未来几周内便可大规模上市。
由于今年2月和3月分别遭遇降雪和寒流,本季美国西北樱桃种植开局较晚。据一些种植者估计,延误时间最长可达两周。不过,由于5月底至6月初高温的到来,樱桃的成熟和收获也随着加速了。
这一进展显得尤为重要,因为该行业一直致力于在美国国庆日(7月4日)这个夏季最重要的促销期到来前获得足够的产量。
此外,由于今年加州樱桃遭雨水天气出现减产,过去几年来这两大种植区由于产季重叠而出现的价格降低现象将得到改善。
中美贸易战为美国樱桃种植者带来沉重打击。2017年,美国樱桃对华出口300万箱,是其最大的出口市场;而2018年贸易战以来,樱桃的对华出口关税被提升至50%,上一季的对华出口量出现大幅缩水,仅有190万箱。
西北樱桃种植协会国际项目经理 Keith Hu 对此持“谨慎的乐观”态度。他表示,尽管关税仍处高位,但对华出口量不会再进一步下降了。由于在中国的二三线城市中销量有所增长,这将为美国樱桃对华出口的持续性带来动力。
“对中国的出口额不会达到2017年的水平,但它仍有可能保持在第二位,仅次于加拿大,”Hu 解释道。
此外,西北樱桃还将继续加强在韩国、台湾等亚洲主要市场,以及在越南、泰国和柬埔寨等东南亚新兴市场的促销推广活动。据 Hu 透露,目前该协会正与一家亚洲大型邮轮公司合作,未来或将尝试打造一些以樱桃为主题的游轮之旅,为船上乘客提供新鲜樱桃以及樱桃口味的菜肴和饮料。
Michael 表示,本季西北樱桃的收获预计将持续到8月。关于今年的产量,上月和本月初的两轮预测数字分别为2490万箱和2430万箱(约9.07公斤/箱)。尽管第二轮预测产量略有降低,但2019年仍会成为美国西北樱桃的第三大丰产年,仅次于2018年的2540万箱和2017年的2640万箱。