本季希腊樱桃预期良好，出口商正着眼于中国和东亚地区的增长。
近年来，樱桃逐渐成为中国进口水果市场的热门品项。据海关数据显示，2018年，中国樱桃进口量达18.63万吨，同比增幅高达182.82%；进口额也超过13.03亿美元（约合人民币90.15亿元），同比增幅达到167%。
目前，共有十个国家可向中国内地出口新鲜樱桃，分别为智利、美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、新西兰、土耳其、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦。作为欧洲的农业大国，希腊也将目光投向这一迅速增长的市场，现正为樱桃的对华出口作着积极准备。
据预计，本季希腊樱桃产量将略低于去年。但出口商相信，樱桃的质量不会受此影响，将达到他们的高预期。
“5月还会有更多的降雨，但也只会影响到季初和季中成熟的品种，”希腊 Proto 出口公司的 George Kallitsis 在接受 Fruitnet 采访时说道。“晚熟樱桃品种情况良好，预计能产出不错的中号果。我们也期待能获得更好尺寸、更优质量、更高硬度和更长货架寿命的樱桃。”
得益于新升级的樱桃分选机，Proto 的樱桃分选效率提高了10%左右。Kallitsis 告诉 Fruitnet，新的机器在天气不好、果肉变软时能更好地处理水果，使樱桃在分选过程中所受损耗降到最低。
这一点在进军远距离市场时，显得尤为重要。Kallitsis 表示，中国的检查人员即将来到希腊，考察 Proto 的樱桃种植园，他们也迫切地期望对华出口能在今年得以实现。此外，该公司也同样注意到马来西亚、印度尼西亚和印度等市场的需求增长。
但 Kallitsis 指出，中国提出的16天冷处理要求可能会成为一个不小的阻碍。“如果这些水果经过冷处理后到达中国，并且在通关过程中出现延误，就可能会出现问题，”Kallitsis 说道。“但我们将从小批量的空运开始尝试，如果可行，则会在下一步改用冷藏集装箱，这大概需要25天的运输时间。如此一来，（樱桃的）货架期至少要有30天。不过我们有多种方法可以做到这一点，例如雷吉娜（Regina）品种就有较长的货架寿命。如果果肉状况很好，也许我们可以试一试。”
目前，希腊获中国准入许可的新鲜水果只有猕猴桃这一品项。
