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15吨阿根廷樱桃已于本月初抵达广州,生产商皆对此充满生机的市场表示期待。
首批15吨阿根廷圣克鲁斯樱桃抵达中国

据阿根廷媒体 Ahora Calafate 报道,来自阿根廷圣克鲁斯(Santa Cruz)的15吨樱桃已于3月9日抵达香港,之后运往广州进入大陆消费市场。
本批樱桃于1月31日采摘,第二天迅速完成包装后,于2月3日用卡车运往内乌肯省(Neuquen)进行海关检查,接着越过边境来到智利康赛普西翁省(Concepción)的 Puerto Coronel,最终于2月10日启程通过海运前往香港。
来自阿根廷 Los Antiguos 的果蔬生产商 Coooperativa El Oasis 商业经理 Guerendain 表示,在一个多月的漫长运输过程中,这些樱桃始终被特制的传感器持续监测,即使有极小的温度变化也能被迅速察觉。
“经过厄瓜多尔的那段路程最为关键,必须对温度十分小心,”Guerendain 说。“整个运输途中,水果的储存温度都应维持在0~2摄氏度之间。”
此外,保存樱桃的袋子也是特殊的,它们能够释放二氧化碳并阻止氧气进入,防止果品氧化,以便质量保存得更好。
但 Guerendain 提出,采收、采后及运输前处理才是实现出口成功的关键。他解释道,“在果实仍挂在树上的阶段,就必须在种植过程中合理地添加钙和钾,这样樱桃的果肉就会更加坚硬和结实,果皮的质量也会更利于保存。”
Guerendiain 补充道,在采收阶段也必须非常小心,使果品受到尽可能少的损坏。他尤其指出,在进入包装前一定要确保优良的冷藏条件。
这批樱桃在抵达香港后迅速被装上卡车运往广州,据悉,该批水果于3月12日起在中国各大市场上开始销售。
“我们一直到3月12日前都非常紧张,”Guerendiain 说,“因为所有的运输费用都是由生产商承担的。不过如果一切都能按计划进行,那么回报肯定也是值得的。”