佳沛试售30000箱全新红肉奇异果品种 市场反馈将决定该品种去留

新西兰佳沛首席执行官 Dan Mathieson 上月接受亚洲水果采访时，透露了公司在红肉奇异果品种开发及绿肉品种优化革新方面的计划，并指出新品种商业化量产的可行性将在今年年底见分晓。据新西兰国家广播电台（RNZ）昨日报道，佳沛本月起已经开始了市场调研，将通过试售考验全新红肉品种的市场表现。
佳沛对红肉品种的开发已经持续了多年，并曾在2014年和2016年分别于新加坡和澳大利亚进行过红肉品种奇异果的小规模试售。据佳沛品种创新经理 Bryan Parkes 介绍，此次试售的红肉品种是公司培育项目（与新西兰植物和食品研究院合作）的最新成果。
“它本身有一些很抢眼的特点，相信很多消费者从未体验过。它的果肉有自然形成的独特的色素表现，味道很甜，”他说。
报道指出，佳沛为本次试售准备了三万箱红肉奇异果，未来五周里供应给在新西兰国内的大型连锁超市和部分零售店出售。公司计划借此收集消费者和零售商对该品种货架期表现、味道和颜色方面的反馈。Parkes 表示，消费者喜欢与否将在很大程度上决定这一品种的商业化开发。
他指出，红肉奇异果/猕猴桃目前主要在中国种植和出售，目前占全球奇异果销售的约10%，佳沛截至目前还从未正式销售过红肉品种。