智利Cerasus开发全新优质樱桃品种 致力全年供应刺激中国消费增长

Cerasus 首席执行官 Ramon Arrau 在本次推介会上指出，智利全国虽有200多家樱桃出口商，但几乎都销售同样的品种，包装也颇相似，除了出口量各有大小，提供的产品基本差异不大。 
“我们致力于从差异化中寻找突破口，而基因选种就是我们的金钥匙。” Arrau 在会上介绍道，“如今智利有22~25个品种的樱桃，但其中只有五个可称得上优质品种，包括桑缇娜（Santina）、宾莹（Bing）、雷尼尔（Rainier）、克蒂亚（Kodia）和雷吉娜（Regina）。如果我们能在这个基础上研发出两三个新的优质品种，就能够改变整个产业的格局。”
本次活动上 Cerasus 带来了两个尚未命名的全新品种，品种编号为 Final 12.1 和 Final 13.1。这两款晚熟品种本次对华少量出口仅用于供应给部分客户消费者评鉴，发布现场的试吃获得了客户和媒体的好评。Arrau 介绍称这两个品种都具有果肉紧实和口味浓郁的特点，而且比雷吉娜晚熟7至20天。而新品种的商业量产和正式上市，预计将在2021年实现。
Arrau 接受亚洲水果采访时谈道，在 Giddings Fruit 和 Cerasus 的樱桃基因项目中，选种着重三大关键特质：首先是出色的口味；其次，果肉必须结实，具有爽脆的口感；第三，需要与其他品种在产季上拉开差距，以此延长供应期。
“来自德国的育种专家 Peter Stoppel 负责整个基因选种项目。我们希望通过此项目获得更高品质的樱桃品种，并将产季延长至六个月，从而实现南北半球轮替，覆盖全年的销售周期。”
针对樱桃消费不断增长、竞争也日趋激烈的中国市场，Arrau 向亚洲水果表示，优质的产品是立足市场的关键。为进一步激发中国樱桃消费潜力，Cerasus 致力于种植管理的优化，从产量和质量上保证每一年的产出。
本次揭晓的樱桃新品种包括早熟和晚熟品种。通过基因筛选产生的早熟品种将比樱桃主产季提前两周成熟，主要替代 Burlat，Glen Red 和 Royal 等品种。而晚熟品种则比雷吉纳晚两至三周成熟。Cerasus 最终会在总共17个备选品种当中挑选出三个最优的投向市场。
Arrau 还表示，Cerasus 也与第三方种植商合作，提供新品种研发方面的支持。此外，除了樱桃，该公司也是最早在中国开展智利新鲜西梅销售业务的公司之一，占每年智利新鲜西梅对华出口量的很大比重。针对目前智利新鲜西梅在中国的销售增长，Arrau 介绍称公司目前也开始了全新西梅品种的开发。
Giddings Fruit 原为智利著名跨国水果种植与经销集团 SB Group，于2017年正式更名为 Giddings，源自智利农学家也是该公司总裁 Julio Giddings 的姓氏。Cerasus 之外，该集团旗下公司还包括浆果出口商  SB Berries（与美国 Sun Belle 合资）、从事北美樱桃种植的 Giddings Fruit 美国公司、在华分销商 HSB Asia、秘鲁 SB Andina（主营浆果种植和对华出口）等。