土耳其为目前世界上最大樱桃生产国,也是第二大樱桃出口国。根据联合国粮农组织(FAO)的数据,2016年,土耳其出口了约8万吨樱桃,仅次于智利的11.8万吨,领先于美国的7.2万吨。
樱桃供应商 Alanar 市场发展总监 Nigel West 表示,依据对现有客户以及亚洲和远东新兴市场供应量的预估,未来五年,土耳其樱桃出口预计将增长5~10%。
爱琴海新鲜果蔬出口商协会相关负责人 Riza Seyyar 表示,土耳其樱桃2018年对华出口量将超过1万吨。2017年这一数字为6200吨,而2016年仅为3500吨。中国与土耳其之间空运协议的改进为此增长助力不少,但土耳其樱桃种植商的推动作用更是不容小觑。
Nigel West 表示 Alanar 的目标是拥有全球供应体系,“每年4~5月间的樱桃供应缺口是许多供应商较为关注的问题之一,Alanar 将通过发展新的种植产地,以及在 Alanar 的管理和营销下包装和种植樱桃,从而在4月底到5月中旬之间增加大约30天的供应。”
Alanar 的创始人 Yavuz Taner 更是计划在未来三年内将产量翻倍(目前为每年5000吨),使 Alanar 成为土耳其最大的樱桃出口商。为了达成此目标,公司新增种植面积约600公顷,其中樱桃300公顷,黑无花果200公顷,杏和 Wonderful 石榴共计100公顷。
目前德国是土耳其樱桃最大出口目的地,但 Alanar 将更关注需求不断增长的远东及中国市场。
“Alanar 非常注重在全球范围内建立广泛的客户基础,而近期数据表明,远东地区是不断增长的客户基础的主要组成部分。”West 解释称,“远东地区对大号果需求更多,并愿意为优质包装和空运支付更高费用,以确保货品安全可靠。”
除了不断增加的产量,Alanar 公司还在进行一些品种创新。其中一个新的专利品种能够补充 Ziraat 900(樱桃品种)的供应,并延长供货周期。
此外,为提升果品质量、为更远距离运输做准备,Alanar 还大力投资于新分级技术和新分拣线之中。 据悉,新分拣线处理能力可达150吨。
本文节选自《亚洲水果》中文特刊第10期,阅读全文以及更多独家中国和亚洲地区果蔬生鲜行业新闻信息与热点专题,欢迎订阅亚洲水果杂志:https://www.fruitnet.com/asiafruit/subscribe