今年长时间的夏日热浪使比利时康福伦斯梨个头偏小并且提前成熟，但这并不会影响这个品种日益增长的市场份额。
今年春季果树开花的延迟让比利时康福伦斯（Conference）啤梨生产商们以为产季将会偏晚。但让人没有想到的是，紧随而来的夏季高温不但弥补了之前的时间损失，更让康福伦斯啤梨提前成熟。8月8日，首批欧洲康福伦斯梨就比往常提前几天迎来了新一季的收获。
“我们首先会为包括比利时、荷兰、德国和西班牙在内的欧洲本土市场进行包装发货。” Belgian Fruit Valley（BFV）公司商务经理 Marc Evrard 说，“我们预计比利时啤梨产量会达到31.7万吨，这个数字比之前的预期少了15%，主要还是因为今年夏季的持续高温导致果体偏小。但好在过去两个月天气状况良好，使得本季啤梨富含糖份，甘甜可口。”
据比利时合作社 BelOrta 的水果销售经理 Miguel Demaeght 透露，正是由于该地区极其肥沃的土壤和良好的灌水供应，康福伦斯梨才能抵抗住干旱。 “这就是为什么不是任何地方都能种植康福伦斯梨的原因。”他表示。“你需要恰到好处的气候和土壤。”
在比利时，康福伦斯梨的平均产量为每公顷45吨，比欧洲其他地区20~25吨的平均产量有大幅提升。 更重要的是，对康福伦斯梨的市场需求正在增加，来自中国和巴西消费者都对这个品种青睐有加。
Evrard 表示，2017年在中国，BFV 销售的康福伦斯梨总量比其他所有供应商所销售的其它品种总和都多。 “这是康福伦斯梨广受欢迎的标志，”他解释道。 “在印度，我们也有非常不错的前景和机会，因为中国梨并不出口印度，而美国在印度则需面对较高的关税。”
本文节选自《亚洲水果》中文杂志第9期，阅读全文以及更多独家中国和亚洲地区果蔬生鲜行业新闻信息与热点专题，欢迎订阅亚洲水果杂志：https://www.fruitnet.com/asiafruit/subscribe
