智利哈斯牛油果委员会总经理 Francisco Contardo 近日表示,当前牛油果市场供应过剩导致价格不稳定,让智利牛油果出口这一季充满挑战。
“市场变幻莫测,形势转变非常快。8月份的时候,由于秘鲁和南非的供应,让欧洲市场出现供大于求的情况,”Francisco Contardo 说。在牛油果消费增长迅速的中国,秘鲁也占领了可观的市场份额。
在另一主要出口市场美国,对智利来说8月表现较好,但随着9月墨西哥供应铺开,需求和价格开始走低。所幸在欧洲此时秘鲁牛油果的供应已走近尾声。
iQonsulting 咨询公司的 Gonzalo Salinas 指出,截至第34周(8月20~26日)秘鲁累计出口量达到30万吨,相比去年同期涨幅达27%。为避免过多正面交锋,智利贸易商因此推迟了本季出口计划。而对该国种植者们来说,采收延迟也保证了更好的水果品质,让牛油果干物质含量达到23%。据行业预期,2018/19季智利牛油果产量将达到24.5万吨,相比上季增长8.8%。
Salinas 表示,智利出口的推迟意味着在产季后期会有更多供应,尤其在次年1~4月这一时间窗口,将有更多货量供给中国等市场。
“智利过去在这个时期对中国供应很少。而秘鲁产季直到4月才开始,所以这段时间会没有水果出口,”他说。