秘鲁牛油果本季产量增长，为智利牛油果本季初期的出口业务带来挑战，但这对于中国市场来说或许是好消息。
智利哈斯牛油果委员会总经理 Francisco Contardo 近日表示，当前牛油果市场供应过剩导致价格不稳定，让智利牛油果出口这一季充满挑战。
“市场变幻莫测，形势转变非常快。8月份的时候，由于秘鲁和南非的供应，让欧洲市场出现供大于求的情况，”Francisco Contardo 说。在牛油果消费增长迅速的中国，秘鲁也占领了可观的市场份额。
在另一主要出口市场美国，对智利来说8月表现较好，但随着9月墨西哥供应铺开，需求和价格开始走低。所幸在欧洲此时秘鲁牛油果的供应已走近尾声。
iQonsulting 咨询公司的 Gonzalo Salinas 指出，截至第34周（8月20~26日）秘鲁累计出口量达到30万吨，相比去年同期涨幅达27%。为避免过多正面交锋，智利贸易商因此推迟了本季出口计划。而对该国种植者们来说，采收延迟也保证了更好的水果品质，让牛油果干物质含量达到23%。据行业预期，2018/19季智利牛油果产量将达到24.5万吨，相比上季增长8.8%。
Salinas 表示，智利出口的推迟意味着在产季后期会有更多供应，尤其在次年1~4月这一时间窗口，将有更多货量供给中国等市场。
“智利过去在这个时期对中国供应很少。而秘鲁产季直到4月才开始，所以这段时间会没有水果出口，”他说。
