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中国进口水果市场受消费市场与国际贸易局势的牵动不断变化。上海欧恒进出口总经理黄仙华分享对市场趋势的最新观察,也对短期内进口水果贸易的发展走向提出预期。
上半年中国进口水果市场变化不测

过去几个月里,中国进口水果市场形势如何?
黄仙华:今年上半年批发市场货量增长明显,但批发商都在抱怨生意难做,尤其是断价货,基本都无利可图,或者会有一定的亏损。
市场表面上看是供过于求,实际问题在于两点:第一,中国进口水果市场已经走过了在全球寻求货源的第一阶段,进入了各国水果之间以及与国产水果在中国市场充分竞争的局面;第二,国内的进口水果流通体系需要升级,经营者思路需要改变,要从供应导向转变为需求导向,从行情的博弈者转变为供应链的服务者。
哪些进口产品近期在中国市场比较走俏?
黄:目前国内消费者正变得更加成熟理性,拥有好品质、高性价比的水果必然都会得到消费者的青睐。当然一定的营销还是非常必要的。我个人认为在中国市场做营销回报率是最高的,因为市场潜在容量巨大,而且市场内水果营销方面做得还是太少了。 
中国近期宣布对美国水果等商品再加征25%的关税。中美两国的贸易战对美国水果在中国的销售造成了哪些影响?这一市场形势又为其他国家产品带来了哪些变数? 
黄:今年4月2日,我国第一次对美国水果加税15%。这对中美水果贸易有影响,但还不是致命的。7月6日,我国对美国水果再次加征25%的关税,这样两次叠加执行,加税比例达40%。这将直接让美国柑橘类、苹果等品项失去中国市场,美国樱桃也将受到巨大的打击。如中方在检疫尺度上收紧,将彻底结束美国水果的进口。 
中美贸易战将使得与美国同期同品种的供应国受益,比如西班牙(柑橘)、加拿大(樱桃)等,而部分国家比如土耳其和塔吉克斯坦,由于樱桃检疫要求上的障碍(冷处理),无法抓住这千载难逢的机会,非常可惜。预计中美贸易战至少会持续半年,甚至更长的时间。 
您还有哪些对中国市场趋势的观察发现可以分享?
黄:目前中国市场整体正在经历零售渠道的升级。升级在很多方面,包括采购、配送的物流提升,也包括货品的品质提升。中国政府正在加大开放力度,降低进口成本,中国市场将继续担当全球贸易增长的主要驱动力。相信在五至十年的时间内,量变将促成质变,中国市场的整体面貌将会很不一样,而且将是有别于其他发达市场的样子。
本文内容为精简版,完整内容欢迎阅读《Asiafruit 亚洲水果》7/8月号英文刊。本期杂志除向全球订阅者发布以外,也将在9月4~7日在香港亚洲国际博览馆举办的 Asiafruit Congress 亚洲水果果蔬大会和 Asia Fruit Logistica 亚洲国际水果蔬菜展览会上免费向参会者发放。