云象供应链：助阿里推动生鲜产业升级和生鲜商品标准化

今年5月，阿里集团与新成立的云象供应链举办了规模隆重的首届F20全球生鲜峰会。马云和张勇等集团高层近年也多次特别为生鲜有关业务站台、出国访问。您认为果蔬在内的生鲜业务对整个集团有怎样的战略意义？
金光磊：生鲜商品具备刚需、高频的特点，能够起到流量入口的作用，对阿里的电商生态有积极意义。新零售趋势下，我们能看到生鲜品类的战略意义正在提升。如果我们将新零售比作通向消费升级的一座桥，那么生鲜品类会是矗立在桥头的“桥头堡”。 
此外，中国近年国家战略提倡大进口，阿里做出了积极响应。涉农业的生鲜商品，将是阿里大进口战略的重点品类之一。云象供应链作为阿里大进口全球生鲜集采中心，将通过数据、系统和标准的不断升级，链接上游供应商和下游渠道商资源。 
天猫生鲜和易果多年来已经累积了很强大的海内外供应资源，供应链操作也很成熟。为何会将供应链管理业务独立出来成立这个全新的品牌平台？
金：主要是出于专业分工上的考量。供应链、物流和前端渠道是有专业区分的三块业务，但又需要密切合作。
即使是在管理风格、组织文化上，三者也有一定的差异性。比如生鲜销售，它需要开阔性思维；在生鲜冷链，我们更强调使命必达；对于供应链而言，资源驱动的属性会更强。此外，三者所控制的资源是不一样的，合作伙伴上也有较大差异。这是我们将云象供应链独立出来成立全新品牌的思考。
云象也被赋予了阿里集团全球生鲜集采中心平台的使命，将链接全球资源，服务中国渠道，成为阿里生鲜生态体系的集中资源窗口，服务于阿里内部各大生鲜销售渠道，同时也对接阿里体系外部的各种渠道，与阿里一道致力于推动生鲜产业升级和生鲜商品标准化。
中国为首的亚洲生鲜市场发展速度远快于世界其他地区。这虽是好事，但另一方面也让全球供应商对亚洲市场的变化有些迎接不暇。你会给海外供应商怎样的意见，让其能掌握优势，在未来态的亚洲生鲜市场获得一席之地？
金：第一是要具有数据化运营能力。新零售趋势下，运营前端已经数字化了，生鲜供应商需要更快地与前端数据能力完成对接。在生鲜商品的研发和生产上，与数据结合更加紧密的供应商，会更早享受到新零售数据红利。
第二，能否跟得上中国市场的响应速度。数据驱动的新零售时代，对生产端效率反应要很快，要求很高。你要享受直接面向消费者的优势，必须先具备快速响应消费者的能力。
第三点，在标准上，有没有一个清晰的可持续发展的策略，这点也很重要。  
云象本今年会在香港参展亚洲国际水果蔬菜展览会。代表阿里集团，云象想要对亚太地区乃至全球的果蔬产业传达怎样的信息？
金：随着中国市场消费升级和新零售浪潮的逐步深入，中国餐桌升级的需求会日益凸显，高品质生鲜商品也会越来越多地进入中国市场。 
我们希望通过这次展会，展示我们云象作为阿里生鲜集采中心，能够链接全球资源和服务中国渠道的能力。我们可以定制化商品服务以及营销服务，我们提供仓储物流冷链配送以及大数据支持的全链路服务，与行业内各大终端联互成网，与更多有意愿和有实力的供应商达成合作，从而将更多高品质生鲜产品带给中国消费者。
本文内容为精简版，完整内容欢迎阅读《Asiafruit 亚洲水果》中文刊第八期。本期杂志除向全球订阅者发布以外，也将在9月4~7日在香港亚洲国际博览馆举办的 Asiafruit Congress 亚洲水果果蔬大会和 Asia Fruit Logistica 亚洲国际水果蔬菜展览会上免费向参会者发放。