随着南半球新一季采摘开始,总部位于加拿大的仁果供应商 Oppy 有信心满足全球对有机苹果的强势需求。
Oppy 的南半球项目已经由阿根廷的有机皇家嘎啦(Royal Gala)品种拉开序幕,未来数周内,来自智利的澳洲青苹(Granny Smiths)和红蛇果(Red Delicious)等也将相继就绪。新西兰皇家嘎啦、富士(Fuji)和布瑞本(Braeburn)将在5月上市,之后是6月的爵士(Jazz)和红玫瑰(Pacific Rose)。阿根廷和智利的秋蜜(Cripps Pink,粉红佳人所属品种)及富士将为该项目收尾。
“目前的采摘情况非常乐观,将能够满足市场对优质有机苹果的需求,” Oppy 有机类部门经理 Chris Ford 说。“我们采摘到了更大尺寸的水果,相较目前气调储存的国产(澳大利亚)较小苹果是更好的选择。”
有机果蔬网(Organic Produce Network)指出,2017年全球有机苹果销量增长了11%。Oppy 的南半球项目补充了其华盛顿有机苹果出口(以爵士,太平洋玫瑰和爱妃 Envy 品种为主),显示该公司已抓住了这一增长趋势,并得以充分利用。Ford 说:“我们很高兴能有机会展示由有机种植者生产的进口水果,他们像我们加拿大本土种植者一样,立志于生产最高质量和口感的水果。”
Oppy 的南半球苹果项目在3月初阿根廷梨上市之前开始。“我们相信,通过提供高质量的进口水果,零售商也可以树立梨这一品项的形象,”Ford 说。“我们的项目在时间上安排的很好,因为加拿大流行品种库存正在收尾或已清空。 我们专注于以几种常见梨品种来推动这一品项的销售,比如 Bosc,D’anjou 和几种 Bartletts。”