全球领先的行业展会柏林国际果蔬展发布趋势报告第二部分，对新鲜果蔬供应链进行了分析，现可在线免费阅览。
零售商与供应商对立的时代是否即将结束？新鲜果蔬行业各个环节的公司都面临着提供更快、更灵活和更可靠供应的巨大压力，不同环节公司之间战略伙伴关系的重要性正在加强。这是《2018柏林国际果蔬展趋势报告——果蔬分销的变数》（Fruit Logistica Trend Report 2018 – Disruption in Fruit & Vegetable Distribution）第二部分得出的重要结论之一。该突破性新趋势报告由行业展览 Fruit Logistica 柏林国际果蔬展发布，由管理咨询公司 Oliver Wyman 编写。
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报告的第二部分侧重于供应链本身，认为一些大型超市在与果蔬公司打交道时，传统上会采取较为对立的态度，这样的做法今后会逐渐减少。相反，市场对效率和透明度的需求，意味着供应商和采购客户需要通过共同努力实现某些共同目标，其中包括：
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缩短订购过程中浪费的时间
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共享货量预测和其他信息
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减少收缩和浪费
报告预测，在这些方面有所进步的公司，将能提供更新鲜的果蔬来提高消费者满意度，无论天气如何都可以保证全年供应，同时使公司运营在财务上更具有可持续性。不过，报告也表明，实现这些目标需要投资更好的系统工具来管理物流和数据等关键领域，以及更好地利用现有资源，提高组织和协调水平。
要了解全球果蔬市场未来趋势的更多信息，了解如何重新塑造新鲜果蔬供应链，请点击此处免费下载《2018柏林国际果蔬展趋势报告》第一部分和第二部分。更多章节将在未来几个月于国际果蔬展官方网站上发布。
即将于5月14~16日在上海跨国采购会展中心举办的 China Fruit Logistica 优万果展会上，主办方计划将首次发布《2018柏林国际果蔬展趋势报告》中文版。更多有关优万果的信息请点击：http://www.youwanguo.cn/
