全球浆果大会报告：中国对蓝莓市场影响力日增

亚洲市场需求的持续增长加剧了美国和欧洲等成熟蓝莓市场的供应竞争，特别是在智利蓝莓产季达到高峰的1月至2月期间。
在今年由亚洲水果所属 Fruitnet Media International 集团主办的荷兰鹿特丹（Rotterdam）全球浆果大会（Global Berry Congress）开幕首场会议上，新鲜果蔬智能预测与咨询公司 Fresh4cast 发布了浆果贸易主要趋势。发言人 Mihai Ciobanu 说，随着 GDP 增长刺激新鲜浆果消费，亚洲现在已经超过北美和欧洲成为了世界最大浆果消费地区。
尽管近几个产季蓝莓在亚洲市场的价格趋于稳定，但仍远高于欧洲和美国水平，使得远东成为对智利出口商更具吸引力的市场。目前美国仍是智利蓝莓的主要出口目的地。但随着中国需求的增加，未来几年对亚洲市场的供应将面临越来越大的压力。
与此同时，Ciobanu 提醒称，市场在旺季期间将继续面临价格下调压力，尤其在成熟市场，商品缺乏差异化的危险会被放大。为了应对这种威胁，他指出，生产商应该通过投资最好的品种和技术来实现差异化。
Ciobanu 还提醒生产商不要碎片化发展，只知道埋头自营而不懂合作互利的公司，往往会发展较慢。“我们不应该争论我们能获得多少份额，而是要把饼做大，”他说。