柏林国际果蔬展邀请全行业聚会沟通 改变未来

来自世界各地的新鲜果蔬行业专业人士将于2月7日至9日来到柏林，参加世界领先的水果和蔬菜贸易展览会 Fruit Logistica 柏林国际果蔬展。此次活动将为来自80多个国家的3100多家参展商提供机会，向潜在的合作伙伴展示他们的产品、服务和技术解决方案。
免费下载柏林国际果蔬展会议内容： 欧洲统计手册 2018 柏林国际果蔬展趋势报告 2018 – Part 1 来自130多个国家的7.5万多名买家和贸易参观者也预计将抵达柏林展览中心。今年的展会进一步扩大，全新的26号馆用于展示新兴食品领域的产品和服务。非洲和拉丁美洲的生产商也将出席。
柏林国际果蔬展全球品牌经理 Wilfried Wollbold 表示，此次年度盛会将带来新鲜灵感，最佳资讯和新商机。他评论说：“柏林国际果蔬展为业界提供了对未来的一瞥。”
“水果贸易在中长期将如何发展？ 我们将在欧洲统计手册、新的水果物流趋势报告和现场广泛的伴随节目中为我们的贸易参观者和参展商提供这些问题的答案。”
一目了然的市场动态
柏林国际果蔬展发表的《欧洲统计手册》，由农业市场信息公司 (Agricultural Market Information Company，简称AMI) 和 EUROFRUIT 欧洲水果首次合作制作，第一次提供了欧洲主要水果贸易国家的综合概述。
除了关于产量和进出口信息的报告外，《欧洲统计手册》还强调了每个市场的具体特点和趋势。欧洲可能不是世界上最有活力的新鲜农产品市场，但一定会长久保持其最重要的地位; 在全球范围内，45％到70％水果出口的目的地是欧洲。
此外，欧洲仍然是新鲜水果和蔬菜的生产大区，约占全球产量的12％。就苹果、洋葱等果蔬来说，欧洲在过去几年已经从净进口国转变为净出口国。 《欧洲统计手册》的印刷版本将在柏林国际果蔬展上向贸易参观者发放，同时也可到柏林国际果蔬展的网站进行下载。 果蔬行业新趋势
展望未来的同时，柏林国际果蔬展专门委托制作的《2018新趋势报告》探讨了果蔬行业的未来前景，重点关注新鲜果蔬供应链在各种人口、经济、商业和技术压力下的变化趋势。该报告是由领先的管理咨询公司 Oliver Wyman 的专家们编写的。该报告特别考察了冷链物流和技术，在线零售和餐饮服务三个领域，以了解这些领域的重大变化对于果蔬公司的意义。
2月6日，Oliver Wyman 合伙人和报告主要作者 Rainer Münch 在 Fruitnet 新鲜创意世界（Fruitnet World of Fresh Ideas）大会上发表了多项重要的研究成果，这是柏林国际果蔬展的幕后策划者 Fruitnet 组织的一次多媒体体验。 柏林国际果蔬展《2018新趋势报告》将于下个月在柏林国际果蔬展网站刊登，点击这里阅览引言。 行业指南
在 Fruitnet 新鲜创意世界大会之后，展会期间将举办四个系列活动，帮助参观者探索当前和未来的行业挑战。
在物流中心，生产者、出口商和分销商将获得相关信息，帮助他们在运输货物方面做出正确的决定。与此同时，未来实验室将成为柏林国际果蔬展的“未来研讨会”，展示可能在未来几年丰富和改进果蔬产业的创新概念。
新鲜农产品论坛将处理行业面临的特定问题，而 Tech Stage 活动将强调技术解决方案的重要性。 请登录柏林国际果蔬展网站，点击贸易参观者选项，找到2018柏林国际果蔬展所有活动总览。 创新奖项
2018年2月9日当地时间下午2：30，在20号和21号大厅之间，2018年的“柏林国际果蔬展创新奖”将由参观者投票选出。
参观者可以于2月7日至8日在 CityCube 柏林 B 厅以及20和21号厅之间投票。
媒体工作室
最后，柏林国际果蔬展首次在 CityCube B 展厅设立了一个媒体工作室，在那里采访新鲜果蔬行业的从业者。