鲜丰水果宣布完成由红杉资本领投的 B 轮融资，青铜资本担任独家财务顾问，具体金额未透露。
据亿欧网报道，继1月11日百果园宣布获得15亿元 B 轮融资后，中国又一领航水果连锁品牌鲜丰水果也在1月22日完成了由红杉资本领投的 B 轮融资。鲜丰水果创始人韩树人表示，本轮资金将主要用于深耕供应链，推动全球水果基地建设，加快布局冷链物流基地，持续加大信息化投入，提升顾客体验和运营效率。
鲜丰水果成立于1997年，创始人韩树人从一辆三轮车起步，20年来一直专注水果经营。根据公司提供的官方数据，目前鲜丰水果已拥有超过1100家门店，近300个全球合作种植基地，七个共超过五万平方米的冷链物流基地。
韩树人说：“现在是水果行业发展的黄金时代，2020年中国水果的消费量将达到2.91亿吨，但市场集中度非常低，有着巨大的整合空间。而鲜丰水果在20年中积累了大量行业经验，通过线下门店渠道网络逐渐完善与高效的供应链管理，已经形成巨大的先发优势。”
据悉，鲜丰水果已于2017年12月25日完成股改，未来三年的战略重点为开展“百城万店”，实现全国性布局。同时大力发展全渠道销售，重点发力 O2O，为提升消费者体验开拓更多的创新服务。在供应链上，鲜丰水果将实现水果产区的全球开拓，国内外水果种植基地的投入建设或参股，并将在智能供应链建设、会员大数据分析和全渠道销售等板块加大研发和投入力度。
此外，鲜丰将大举改革已有的“鲜丰水果学院”，到2021年实现产、销、教、研全方位运作，进一步培养人才。
红杉资本合伙人刘星表示：“零售是红杉重点投资方向之一，相信头部企业会加速整合市场，未来五年中国必出现更多千亿级的零售企业。我们看好鲜丰水果的领导地位，愿与其一道广纳贤才，整合行业资源，让鲜丰水果成为世界级的水果巨头。”
