继澳洲油桃成功走上中国超市货架之后，来自该国的桃、李和杏也相继获得了市场准入许可。对澳洲核果行业来说，确保产品品质是发展的重中之重。
中国市场近期正式对澳洲桃、李、杏开放，对澳洲核果行业来说是重要的转折和突破。澳大利亚夏日水果协会（Summerfruit Australia）的首席执行官 John Moore 表示，由于上一季澳洲油桃在中国的首秀并不顺畅，目前整个行业把重塑中国进口商、零售商和消费者信心放在了首位。”
“我们上一季有一个相当糟糕的开局，油桃的甜度水平没有达到往常标准。今年我们将在发货前和抵港后分别对产品进行检验，来确保产品质量和甜度，” Moore 称。
对行业来说，核果全品类得到中国准入许可是历尽千辛万苦换来的重大胜利。Moore 表示：“我们花费了数年时间攻坚中国市场，因此我们必须珍惜和维护这来之不易的成果，确保产品质量一流。既然我们的产品售价将会高于智利的同类产品，就必须体现出物有所值。”
维多利亚州是澳洲核果出口的主要种植枢纽。根据中国检验协议的要求，凡是来自该州以及西澳州、新南威尔士州和昆士兰州等有果蝇危害州的产品，必须在发货之前进行预处理。协议同时也承认澳大利亚的无虫害区，南澳州和塔斯马尼亚州的种植商可以直接出口未经处理的水果到中国。
据协议要求，澳洲桃子经过低剂量溴甲烷熏蒸后可以通过空运出口中国。“我们也完成了低剂量溴甲烷熏蒸对李子和杏的效用试验，希望明年这些品项也能争取到更有利空运的协议。”
油桃对华空运已经在12月初启动。和油桃一样，李子现在也可以通过在途冷藏的方式通过海路运输，且必须满足18天低于3摄氏度的条件。
Moore 认为，核果品类在中国市场有着巨大的商业机会。“我们预计李子的发货量会非常可观，而桃子是中国传统水果，因此在春节期间也会有巨大的需求。油桃在中国相对来说不那么常见，我们已经开展了一系列针对进口商和零售商的推广方案。”
协同澳大利亚园艺创新协会（Hort Innovation），核果业也加入到了“品味澳洲”（Taste Australia）这一国家级推广项目之中。Moore 透露，明年1月到3月将会有一个为期10到12周的推广活动，届时将在中国多个城市举办路演活动。
2018年2月中旬的农历新年对澳洲核果来说非常有利，此时的生长条件利于产出高糖度的优质水果。Moore表示，对整个行业的未来表现充满信心。
本文节选自《ASIAFRUIT亚洲水果》中文特刊第6期。更详细内容请关注将于2018年1月出版的该期杂志。该杂志将伴随《ASIAFRUIT亚洲水果》英文刊物12月/1月刊同时向全球预订读者发布，并将在全球最大果蔬展——Fruit Logistica 柏林国际果蔬展现场大规模免费发布。
