新老出口市场本季需求强劲，智利牛油果2017年前九月出口猛增。
美国市场墨西哥牛油果的供应不足，加之欧洲和亚洲市场的持续升温，让智利牛油果行业在2017年前九月实现了出口大幅增长。
美国农业部（USDA）全球农业信息网络（GAIN）报告显示，今年1月至9月，智利牛油果出口量达90985吨，出口额为1.975亿美元（约13亿元人民币），同比去年增长分别为42.9%和61.7%。
欧洲是智利牛油果最大出口市场，占智利总出口量约一半。西班牙为首的多个国家需求都有大幅增长；美国进口量则占总出口量的30%，受益于墨西哥供应减少，美国市场进口量相比去年同期增长达158.5%。
中国是智利哈斯牛油果协会（CHAC）全力发展的首要市场。今年前九月，中国进口量增长76.5%，进口额增长88.1%。智利已经取代墨西哥成为中国最大牛油果供应国。
据悉，为更好激活中国这一牛油果新兴市场的潜力，CHAC 着重在消费者教育方面进行投入，通过社交媒体和线上贸易与零售平台推广牛油果的选择、储藏和食用方法。线下，该组织也与中国多个主要城市的厨师合作，通过厨师开发以牛油果为材料的中国菜肴，更有效的向中国消费者推广牛油果。
CHAC 总经理 Juan Enrique Lazo 对亚洲水果表示，牛油果刚刚出现在中国的过去几季里，消费者的好奇心引发了销售热潮。如今这种好奇心逐渐减退，行业需要确保消费者可以维持对牛油果的兴趣。
GAIN 报告预期，随着种植面积的增多和国内需求的平稳走势，2018年智利牛油果出口将达15.5万吨规模。
