https://asiafruitchina.net/16381.html
通过创新性的包装和定位精准的品牌形象,海升期望改变中国大众消费苹果时的传统观念。
海升集团“枝纯”推出单颗苹果包装 引导苹果消费新趋势

五年前正式启动鲜果种植包装业务后,全球最大浓缩果蔬汁生产加工企业海升集团如今已经成功打造出了两个面向消费端的鲜果品牌,各自有其鲜明的市场定位与形象。
“清谷田园是我们的大众化品牌,供应大型的商超和电商,”海升产品经理王刚对亚洲水果介绍,“而枝纯是我们面对中高端市场和人群的品牌,市场主要锁定在山姆会员店或者 Ole’ 这样的高端超市。通过这样的市场细分,我们才能把不同的产品推广到合适的市场中。”
与清谷田园这一更早推出的品牌附有亲和力的包装形象不同,海升在枝纯品牌名下的产品不仅精选更为优质的果品,也有更为简约和优雅的包装设计。据悉,清谷田园和枝纯的品牌策略与形象设计,是由 FutureBrand 参与合作取得的成果,该公司是总部位于伦敦的著名国际品牌与设计咨询公司。
9月初在香港举办的 Asia Fruit Logistica 亚洲国际果蔬展上,海升展位上独立小包装的枝纯苹果吸引到了很多海内外买家的关注。王刚透露,海升之所以推出一颗装和两颗装的枝纯苹果,不仅是为了创新,更主要的是希望可以借此重塑苹果这一大众水果品项的形象。
“中国消费者把苹果看作是大宗商品,习惯以较为经济的价格一次性大量购买,经常也不能够吃完,”他说,“枝纯通过精细小包装的设计语言,希望引导消费者,告诉他们一次买一个或两个苹果就够了。这样在避免浪费的同时,也以精美的包装给他们更好的消费体验,塑造新的消费习惯。”
海升使用 Greefa 的高科技分选线,精选出自营现代化果园中最高级别的苹果用于枝纯品牌,品种也仅选择皇家嘎啦(Royal Gala),米奇拉,优质富士、澳洲青苹(Granny Smith)和金蛇果(Golden Delicious)这样的优质品种,在产季不同阶段相继供应上市。
目前,海升仅在千阳拥有一条分选线做分拣工作。但随着集团战略的演进,这一情况将很快改变。
“今年我们还会再引入三条 Greefa 分选线,在2018年达到四条的规模,将分别布局在甘肃和陕西等地,”王刚表示,“除了分选自产水果以外,我们也会与一些欧洲和新西兰的公司合作,为其进口的散货苹果进行分选包装等加工服务。”
海升相信,随着进口水果在中国市场的竞争日益激烈,海外供应商会需要与值得信赖的企业合作,在国内以更低的成本进行分拣包装等工组,以此提高产品的竞争力。海升有这样的实力扮演这样的角色,也很愿意通过服务合作进行学习,来反向提升自营种植和包装的标准。