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Eurobanan 开发低脂牛油果新产品,期望进一步刺激牛油果消费。
南美低脂牛油果即将上市 脂肪含量减少30%

西班牙果蔬种植行销商 Eurobanan 近期宣布将发布一款低脂牛油果产品。公司透露,名为 Avocado Light 的这一全新产品,是产自南美的一个独家牛油果品种,因为特殊的气候和土壤条件,这种牛油果的脂肪含量仅为普通牛油果的70%,同时其他营养成分则完全相同——其营养成分通过了产地国第三方独立实验室的认证,并获得了西班牙心脏基金会(The Heart Foundation)食品健康的认可,确认了其低脂产品的身份。
据悉,这一新产品将在近期与 Fruit Attraction 展会上正式面世,也会以公司旗下 Isla Bonita 品牌进行包装,首先在西班牙马德里的超市和果蔬店内上架销售。该牛油果产品有光滑细腻的绿色外皮,口味更轻,熟成快,但氧化速率则较低。
公司进口和营销经理 Ramón Rey 对亚洲水果表示,时下消费者对膳食结构愈发关注,Avocado Light 将能满足健康饮食人群的需求。
“这个产品在上市西班牙以后,将有望带动牛油果市场的第二波增长,”他说。“食品消费在持续增长,同时消费者也越来越关注膳食健康。现在有了 Avocado Light,你就可以随时享受脂肪含量更低的牛油果了。”