最新“最脏果蔬名单”出炉 美国行业称其误导消费者

随着全球消费者对食品安全不断增长的关注，美国环境保护组织（Environmental Working Group，简称EWG）以美国市场上畅销果蔬产品的农药残留量多少为评判标准，每年发布的“最脏果蔬”和“最干净果蔬”名单总会引起关注和报道。
2017年最新公布的名单中，被评为12种最脏果蔬的依次分别为：草莓，菠菜，油桃，苹果，桃，芹菜，鲜食葡萄，梨，樱桃，西红柿，甜椒和土豆，EWG认为这些果蔬农药残留量最高。名单发布不久，美国果蔬行业就纷纷对该名单表示质疑，认为其”不负责任“，有”误导性“。
美国国际市场果蔬协会（PMA）副主席Kathy Means表示，“脏果蔬”报告让消费者惊恐，很不负责任，并指出发布者“只是为了给自己筹集资金。”
“政府数据是很清晰的，美国农业部（USDA）的资料也很明确：水果和蔬菜是安全的，”她说。
美国食品和农业联盟负责人Teresa Thorne也发表官方声明称：“如果EWG真的关注公众健康，就应该停止把儿童喜欢的果蔬产品描述成‘脏’食物，来积极推广以科学为基础的信息，让消费者可以安心，推广果蔬的食用。”
美国苹果联合会主席Jim Bair则说：“任何告诉人们停止吃苹果的报告都是在提供有害的建议，”并指出我们应该更加关注如何提高大众的果蔬摄入量。
EWG自2004年起，每年一次推出《果蔬农药残留消费者指南》，将畅销果蔬产品按其农药残留量进行排名。该组织称，报告结果来自美国农业部对35200份果蔬产品取样抽查的数据。
2017年，该报告中农药残留最少的“15种最干净果蔬”名单上，上榜果蔬依次为：甜玉米，牛油果，菠萝，卷心菜，洋葱，冷冻香豌豆，木瓜，芦笋，芒果，茄子，白兰瓜，猕猴桃，哈密​​瓜，花椰菜和葡萄柚。