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随着本季拉美各国的增产,蓝莓价格受到影响,供应期和品质成为本季成功关键。
拉美蓝莓本季供应过剩 亚洲市场表现尚佳

本季拉美蓝莓季遇到了不小的挑战。秘鲁和墨西哥蓝莓的产量大增,加上智利蓝莓产季提前,导致目前市场出现一定程度的供应过剩。
3月底产季走进尾声时,秘鲁蓝莓出口量将突破3万吨,同比上季的1.37万吨实现翻番。随着2018年种植面积从3000公顷增长至5000公顷,未来几年秘鲁蓝莓仍将保持大幅增长势头。
阿根廷在上一季因为17100吨的破纪录产量,许多种植商已很难实现盈利,所幸阿根廷产季前期把握到了极好的时间窗口,大多通过空运出口,获利颇丰。不过,产季进行到现阶段阿根廷不得不与秘鲁竞争,在生产成本上处于不利地位。阿根廷蓝莓委员会主席Carlos Stabile对媒体表示,秘鲁生产成本为0.4美元,而阿根廷却高于2美元。
智利蓝莓本季的提前出乎出口商的意料。“虽然每个产季都不同,但这一季太不同寻常了,”智利蓝莓委员会主席Andrés Armstrong说,“本季提前平常四周就开始了,我们的推广活动还没启动,很多水果已经上市了。虽然高峰期每周产量和上季相同,但可惜来得太早,市场没有准备充分。”
本季智利蓝莓价格表现最差的是在其主要出口市场美国(占总出口量69%),但在亚洲前景上属明朗。“虽然亚洲市场本季是出口量增长最大的,但表现仍然很好,不过因为量较大,我们预计本季价格将出现一定下调,”Armstrong说。本季随后几周供应量将逐渐减少,一部分原因是因为产季提前,还有部分种植者受到大火影响生产也提早收尾。
新鲜蓝莓过去几年在全球各个地区取得了可观的增长,甚至在美国为首的成熟市场,从2000年至2015年也出现了50%以上的增长。不过随着各个供应国产量提高,市场每年也愈发拥挤。
“这个行业变化很快,你需要准备好随机应变。显而易见,智利以外的其他国家产量将持续增长……这会对我们的价格和推广期造成影响,”Armstrong表示。