![好果云携手智利出口商 推出樱桃气调保鲜新包装](https://asiafruitchina.net/wp-content/uploads//user_upload/News_Images/2016_10/wb383.jpg)
![](http://asiafruitchina.net/wp-content/uploads/user_upload/News_Images/2016_10/wb383.jpg)
2017年春节年货销售期,智利为首的南半球樱桃依然受到市场的追捧。受中国消费者在春节送礼习俗的影响,这几年适合赠礼用的2.5kg智利樱桃礼盒装应运而生,并已成为市场上主流的包装规格。随着中国消费者生活质量的提升,以前作为高端赠礼的智利樱桃,现在已完全走进生活,对智利樱桃的需求呈现出“小规格化”的趋向。
为满足新需求,中国供应商和零售商经过二次分装推出了500g及1kg的包装规格。不过,二次包装不仅大幅缩减樱桃保鲜期,许多也不符合严格的HACCP国际体系标准,在品质和安全方面都不尽如人意。
好果云洞察到二次分装的缺点,为求给消费者带来更好的消费体验,联合多家智利樱桃出口商,推出使用气调保鲜技术的500g与1kg新包装,原装进口,中途不二次分装,在盒马鲜生、天猫喵鲜生等线上线下各大渠道进行销售。
这些融合了气调保鲜技术的新包装能让水果持久保持新鲜,同时,由于是在智利进行包装,这些产品在正式出口至中国前,必须通过智利最严格的食品安全标准。
利用控制氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,从而能够较长时间地保持被储藏物的色泽、口感、营养等基本不变,以达到长期保鲜的效果。即使离开气调保鲜环境后,其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率,不会很快成熟腐败。
这次推出的气调保鲜新包装,无论对好果云,还对出口商来说,都是一次新的尝试。好果云表示,以提升消费者体验为目的的革新,一定能刺激消费需求,并会在未来与更多合作伙伴共同迎接保鲜技术挑战,进一步突破保鲜质量。