好果云携手智利出口商 推出樱桃气调保鲜新包装

2017年春节年货销售期，智利为首的南半球樱桃依然受到市场的追捧。受中国消费者在春节送礼习俗的影响，这几年适合赠礼用的2.5kg智利樱桃礼盒装应运而生，并已成为市场上主流的包装规格。随着中国消费者生活质量的提升，以前作为高端赠礼的智利樱桃，现在已完全走进生活，对智利樱桃的需求呈现出“小规格化”的趋向。
为满足新需求，中国供应商和零售商经过二次分装推出了500g及1kg的包装规格。不过，二次包装不仅大幅缩减樱桃保鲜期，许多也不符合严格的HACCP国际体系标准，在品质和安全方面都不尽如人意。
好果云洞察到二次分装的缺点，为求给消费者带来更好的消费体验，联合多家智利樱桃出口商，推出使用气调保鲜技术的500g与1kg新包装，原装进口，中途不二次分装，在盒马鲜生、天猫喵鲜生等线上线下各大渠道进行销售。
这些融合了气调保鲜技术的新包装能让水果持久保持新鲜，同时，由于是在智利进行包装，这些产品在正式出口至中国前，必须通过智利最严格的食品安全标准。
利用控制氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，从而能够较长时间地保持被储藏物的色泽、口感、营养等基本不变，以达到长期保鲜的效果。即使离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率，不会很快成熟腐败。
这次推出的气调保鲜新包装，无论对好果云，还对出口商来说，都是一次新的尝试。好果云表示，以提升消费者体验为目的的革新，一定能刺激消费需求，并会在未来与更多合作伙伴共同迎接保鲜技术挑战，进一步突破保鲜质量。