澳大利亚领航商超Woolworths与Coles相应消费者对天然果蔬的需求，本季开始销售不打蜡苹果。
澳大利亚主流商超Coles日前宣布，将于2017年1月开始在澳洲全国范围内超市推出不打蜡苹果。据悉，这是公司去年在多州进行试行后做出的决定。
“自（2016年）4月以来，我们已经在西澳州超90间超市推出了不打腊苹果。9月起至今在南澳州和北领地也有60多间超市进行了试运行。这一尝试颇具风险，但是我们消费者给了我们非常好的反馈，”Coles果蔬生鲜总经理Brad Gorman表示。
他说，消费者希望吃到更加天然、更加新鲜的食品。因此Coles与多个澳洲苹果种植商合作，省去鲜果打蜡的环节，让苹果这一澳洲人最爱的水果有更加天然的版本选择提供给消费者。
Coles在澳洲的主要竞争者Woolworths也同时跟进，宣布2月起的新季苹果将不再打蜡。
“为苹果打蜡主要的好处就是苹果会看起来更光亮，在超市和家里摆放都更美观。没有打蜡的苹果虽然可能不是很漂亮，但吃起来的味道，以及它的营养成分都和打蜡苹果没有区别，”Woolworths果蔬生鲜负责人Scott Davidson在声明中表示。
“消费者对天然果蔬的需求日益增长，让我们以此做出决定。Woolworths全国销售的有机苹果已经率先不再打蜡了。”他说。
据悉，Woolworths每年销售约3.7亿颗苹果，全为澳大利亚种植，销量最高品种为粉红佳人（Pink Lady），加拉果（Royal Gala），和澳洲青苹（Granny Smith）。
