2016年台湾国际蔬果展：聚焦农资技术资源 呈现台湾精致农业

台湾首届国际级别果蔬生鲜行业专属展览会——台湾国际蔬果展（Taiwan International Fruit & Vegetable Show），于11月10日起连续三天在台湾高雄展览馆举办。以台湾果蔬精致农业为主题的这一全新展会活动，共计吸引到3918位海内外参观者来到现场。
台湾国际蔬果展由贸有展览公司及新加坡报业集团下属Sphere Exhibits公司共同主办。官方数据显示，本展共聚集来自13个不同国家地区183家参展商的参与，260个展位总计展出面积达5058平方米，展出了台湾从种苗、种植到采收、运输及加工产业各个环节的技术设备与产品，突出呈现了台湾各个地区精致农业现阶段的发展成果。
贸有展览董事长张光球在开幕仪式上表示，台湾在亚热带气候区农业技术最强，拥有多项蔬果育种与栽培关键技术，及农业科技IT工业化整合的优势。台湾政府部门对农业精致化发展极为重视，通过有关政策制定与执行的引导，近些年台湾水果在向更加安全、更加优质的高价值方向发展。展会现场琳琅满目的台湾果蔬生鲜产品中，绿色有机、多品种供应和加工增值产品是显而易见的趋势。此外，植物工厂、鱼菜共生、仿生农业、植物监控缩时摄影等诸多创新性农业技术，也给该展会带来了别具一格的资源优势。
从现场高雄、台中、花莲、屏东等地区性旗舰馆的参与规模不难看出，本届台湾国际蔬果展得到了台湾各地政府部门的大力支持配合。台湾行政院农业委员会更是联合下属农业试验所和七个农业改良场筹组了台湾旗舰馆，对研发出的蔬果种苗和农业技术进行了集中展示。农业委员会现场代表陈立仪对亚洲水果介绍称，虽然台湾每年260万吨的水果产量绝大部分供应内需，仅有约10%用于出口，但这一份额在稳定增长。而由于出口外销都是顶级水果，出口发展会带动整个产业向更高品质提升变革，因此这样一个促进国际间贸易的果蔬专属展会的出现，对台湾整个行业都很必要。
因为食品行业的发达，台湾一直以来在果蔬进口方面都有较为可观的需求。本届展会上除台湾本土公司以外，生鲜蔬果区、加工设备区、栽培技术与设备区等六大展区都有来自美国、日本、中国、南美及多个亚太地区国家的公司参展。
贸有展览透露，为期三天的展会共有326位海外专业买家相继访问，其中仅中国便有以佳沃鑫荣懋集团为首的30余家公司参与，也包括日本Cofco Japan，马来西亚游建好，越南My Homeland等不同国家行业著名公司。通过多场研讨会、采购洽谈会和农场考察参观等活动安排的辅助，贸有展览预计，本届展会共创造商机约1850万美元，为这一全新行业盛会交出了不俗的首秀成绩。
主办方Q&A：贸有展览总经理刘苑玲
为何举办台湾国际蔬果展？
刘苑玲：贸有拥有22年的布展历史。去年顺利举办首届国际渔业展之后，我们发现台湾精致农业的代表除了水产还有蔬果。在亚洲，我们的种子种苗输出位居前三，也有很先进的农业设施和技术，所以需要一个国际展作为平台，以蔬果这个主题来展现出台湾精致农业的全貌，这就是我们的初衷。
台湾果蔬业有哪些优势？
刘：台湾果蔬市场和其他周边亚洲市场都不一样，并没有可以大经济量产出的农作物。我们的优势在于农业技术。台湾农粮署下面有七个农业改良场，专门从事品种改良，几十年的坚持让台湾种子种苗受到了世界的认可，输出世界各地。种植技术之外，台湾食品加工业也很发达，这都是我们的优势。举例来说，展会来的30位中国大陆买家，全部是来看我们的农业设施的。
为何选址在高雄？
刘：虽然很多国际展览和会议都会选择在台北举办，但台湾的农业主要在台中以南，很多的旗舰级农场都集中在这个地区，因此布展在高雄，就可以带领国际买家参观周边想见的农场。亲眼见到农场和公司的运营，可以更加促进买卖双方的信任，促进贸易。
展会有怎样的未来发展计划？
刘：这个行业我们非常看好。这次首届展会吸引到了海外展商和买家，看到了我们亮眼的产品、技术和设备。明年我们会对农业资材设施做更大的聚焦，举办为“台湾国际农业技术展”，
用100个摊位的规模展示农业资材和设施，并带出两大主题：第二届台湾国际蔬果展，和台湾国际花卉展。整个展会的规模预计在400个摊位左右。