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在经历了2015年夏季高温的严酷考验之后,美国西北樱桃本季终于迎来了近乎理想化的好天气,果实味道和大小都超出行业预期。亚洲水果近日采访了西北樱桃种植者协会主席B.J. Thurlby,对走进尾声的本季做出总结。
美国西北樱桃:本季实现1200万箱超出预期

亚洲水果:回顾2016季,产量、果品质量和销售方面表现如何?
B.J. Thurlby:2016季,和西北樱桃早前任何一年一样,有它自己独特的挑战。最早一批出货在5月11日,是有史以来开始最早的一季。今年也打破了5月出货量的纪录,超70万箱(9.1公斤箱)。随后6月也是破纪录的一个月,今年发出1200万箱。
我们本来很担心今年又是纪录性高温夏季,结果气温比预期的温和很多,果树结出的果子质量非常好。截至8月4日,整个行业共发货2080万箱。
亚洲水果:本季光学分拣技术对包装量和水果质量带来了什么不同吗?
BJT:哪怕是高温夏季,也总会有一两场雨,今年也不例外。我们600平方公里的种植区域迎来了三到四场雨。虽然温度保持凉爽,但很多种植者还是损失了一部分果子。行业对精密技术有所投入,尤其是激光尺寸测定和分拣设备,2016年给我们帮了大忙。我跟几个果园损失量近乎50%的种植者聊过,他们说多亏了包装商的新技术,不然本季甚至没法进行采摘。难以置信的是,最后包装成盒的水果质量都非常好。新的包装技术成全了种植者,几年前如果是相同情况可能最后什么都没有了。
亚洲水果:今年出口市场的需求如何?亚太地区哪些市场表现最好?
BJT: 今年,我们行业的推广项目和高品质水果在所有出口市场都带来了很好的销售。在中国,电商渠道上西北樱桃依然在增长,但实体店还是最主要的,尤其是在吸引消费者樱桃方面。
总体来说,西北樱桃今年在亚太地区表现最好。截至8月初,中国内地和香港吸收了196万箱,韩国紧随其后,超过100万箱。台湾有45万箱,包括泰国、马拉西亚、新加坡和越南等在内的东南亚本季吸收了25万箱。澳大利亚在本季后期表现也不错,在澳元走弱的情况下还是会超过20万箱。
亚洲水果:本季还有哪些最新消息吗?
BJT:西北樱桃种植者协会的推广项目会一直持续到8月。因为雨水原因,今年海运的量是有限的,不过现在还有货物正在海上向亚洲进发,我们的推广项目也将支持这批水果的抵达。