日本统计局近期公布数据显示，2016年前六月国民水果购买力下滑，基本延续了2010年至今逐年下降的趋势，但猕猴桃等个别品类渐受更多消费者青睐。
统计局按照每万户家庭中当月购买水果的家庭数量来考察国民水果购买力。从今年6月来看，最受欢迎的品类依然是香蕉。数据显示，每万户家庭中共有6864户家庭在该月购买了香蕉，因其价格优势，远超其他品类，其他排在前列的水果品类包括：猕猴桃（3552户），西瓜（2829户），苹果（2699户），甜瓜（2018户），鲜食葡萄（1554户），橙子（1500户），葡萄柚（786户）。
同比2010年至今各月数据来看，猕猴桃是增长最为迅速的品类之一，鲜食葡萄也稳中有升。但总体来讲，2016年前六月各月都较去年同期出现了下滑，延续了2010年至今，日本水果消费逐年减少的趋势，其中6月份每万户仅有9114户有购买水果的行为，相比2010年6月的9333户减少2%。
日本厚生劳动省（负责日本国民健康、医疗保险、药品和食品安全、社会保险和社会保障等职责的中央省厅部门）早前发表的《国民健康营养调查报告》显示，三成日本人因生鲜食品价格太高而选择不吃，收入越低、吃蔬菜水果的人就越少。而日本小家庭化的发展，也让家庭单位的水果购买力下降。
不过，尽管消费水平持续下跌，日本消费者似乎对符合市场需求的水果产品依旧不惜重金，水果价格持续走高，市场潜力依然巨大。不断改变的消费习惯，国内产能的降低，和自由贸易协定带来的进一步市场开放，为国际供应商在日本创造了新的机遇。
复杂多变的市场中何为成功的关键？供应商又该如何有效地向消费者进行营销？亚洲水果9月6日在香港举办的亚洲水果国际果蔬大会，将举办“日本：成功配方”主题会议，邀请到日本零售巨头永旺集团，“天价高级水果店”银座千疋屋日，和行业著名营销和进口商方面的代表Yamano & Associates及AISS株式会社等公司领袖来到现场，为参会者解读日本果蔬业的现状和未来商机。
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