中国在亚洲区域内兼具主要出口国与进口国的主导地位。
由《Asiafruit 亚洲水果》出品的年度亚洲新鲜果蔬贸易统计数据指南——《2026亚洲水果数据手册》（Asiafruit Statistics Handbook 2026），于近期在香港举行的亚洲国际果蔬展览会（Asia Fruit Logistica）亚洲水果知识中心（Asiafruit Knowledge Centre）上正式发布。
手册显示，2025年亚洲鲜果贸易继续保持扩张态势，亚洲区域总进口量同比增长近10%，达到1920万吨，总价值达320亿美元（约合人民币2137.34亿元）。其中，亚洲区内贸易是推动总量增长的主要动力，其交易量增长10.4%至1400万吨，占总贸易量的73%。
中国在亚洲兼具主要出口国与进口国的主导地位。其苹果、柑橘、鲜食葡萄和梨的出口量增长8%，达到510万吨，主要销往南亚及东南亚市场。同时，在泰国和越南对华榴莲及香蕉出口的强劲带动下，东南亚至北亚的热带水果贸易持续实现强劲增长。
从全球范围来看，从亚洲区外导入的全球水果进口量增长8.6%，达到510万吨。来自南半球的反季温带水果占此类贸易的近三分之二，大增17%至330万吨，其中智利樱桃、南非柑橘、澳大利亚葡萄以及新西兰奇异果是核心增长引擎。
在主要国家市场表现方面，日本的水果进口以香蕉为主，达100万吨，同时橙子、柑橘、牛油果、葡萄和苹果的进口量也录得显著增长。韩国整体水果进口量下降6%，但牛油果、蓝莓和樱桃均实现强劲增长。泰国贸易呈现出口导向，在榴莲的带动下水果出口额增长6%至210万吨，而以苹果和葡萄为主的进口水果总量则整体下降9%至59.5万吨。印度作为全球人口最多的国家，其水果进口量向100万吨大关迈进，录得5.4%的增长，至91万吨，苹果、橙子和奇异果是主要增长动力。
从整个区域来看，牛油果、樱桃、奇异果、葡萄及其他高端水果品类的强劲增长，凸显了传统大宗产品之外的巨大市场机遇。
尽管亚洲依然是全球鲜果产业的关键增长引擎，但随着区域内竞争的加剧以及贸易流向的不断变化，明智的市场选择、精准的季节性定位以及可靠的市场情报，对于实现出口成功变得愈发重要。
随着区域生产与贸易格局的不断演变，2025年的市场数据再次印证：比起单纯依赖整体区域的增长，深入了解各个独立市场的具体状况显得尤为重要。
阅读《2026年亚洲水果数据手册》完整版，请点击www.fruitnet.com/asiafruitknowledgecentre/stats-handbook
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