虽然可供销售的总量会有所减少，但整体降幅相对有限，且已签订单的出口市场仍将获得保障。
由于今年冬季遭遇一场罕见的特大严寒霜冻，新西兰牛油果种植户目前仍在评估损失情况。这场极端天气不仅引发了新西兰本土市场牛油果供应量下降的担忧，也再次警示了果蔬行业生产在面对短短数小时极端天气时的脆弱性。
在8月5日至6日夜间，新西兰主产区气温骤降至-5°C左右，且长时间处于冰点以下。新西兰牛油果协会（NZ Avocado）首席执行官 Brad Siebert 表示，这是自1995年以来该产业遭遇的最严重霜冻灾害。
丰盛湾（Bay of Plenty）的果园正处于采收拉开序幕的关键节点，大量牛油果从树上掉落，树叶变褐枯黄，部分早期花芽似乎已完全损毁。根据规定，任何落果或有明显冻伤迹象的水果，均不得进入出口或本土市场销售。
受灾范围并不局限于商业果园，怀卡托（Waikato）等地的种植户也报告了同样严重的损失。据 Tamahere Forum 报道，当地果园不仅几乎整树掉果、树叶大面积灼伤，种植户还对春季临近时发育中的花芽受损情况表示深切担忧。此前新西兰牛油果协会的研究就曾发现，在经历极寒霜冻年份后，未采取防霜措施的哈斯（Hass）幼树上有高达93%的花芽遭遇严重冻伤。
灾害发生的时间节点尤为关键。新西兰7月份对即将到来的产季预测产量为740万标准箱（5.5公斤箱），约合4.07万吨，这一数字本身就比最初的预测低了6%。作为对比，新西兰在2024/25季共生产了约4.18万吨牛油果，其中出口379.5万箱，本土市场供应380.4万箱。截至2025年6月的一年里，牛油果出口为该国带来了约1.09亿新西兰元（约合人民币4.37亿元）的收入。
新西兰牛油果协会目前预计，虽然可供销售的总量会有所减少，但整体降幅相对有限，且已签订单的出口市场仍将获得保障。不过，最终的灾情评估工作尚未完全结束。
随着面向亚洲、加拿大以及后续澳大利亚市场的出口项目相续启动，可供交易的合格果品减少，势必导致剩余果料的竞争加剧。对新西兰本土消费者而言，在本季的某些阶段，超市供应趋紧、果型差异加大以及价格坚挺已成为非常现实的可能。若下一产季的挂果也因此次霜冻受损，市场压力还将进一步放大。
