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该品种在评审中获得90.7分,于果蔬品类中取得最高等级的“三星奖章”认证。
最新“顶级美味奖章”出炉  Planasa树莓新品种获三星评定

Planasa 培育的 Pink Hudson 树莓,近期荣获布鲁塞尔国际风味评鉴所(International Taste Institute)颁发的“顶级美味奖章”(Superior Taste Award)。该品种在评审中获得90.7分,于果蔬品类中取得最高等级的“三星奖章”认证。

该育种商表示,此项认可彰显了该品种“卓越”的感官品质,并巩固了其作为国际树莓市场标杆品种的地位。

“评审团的结果尤其突出了 Pink Hudson 提供的绝佳食用体验,特别强调其视觉吸引力、果肉质地及口腔中的整体风味平衡等特质,”Planasa 称。“这是一个在整个生产周期都能持续提供高品质水果的品种,兼具优异的产量表现和强大的双季栽培适应力,甚至可在冬季种植——这些特性使其成为种植者、分销商和零售商高度重视的选择。”

该公司欧洲、中东及非洲地区覆盆子属作物育种负责人 Elisa Pérez 评论道:“这个奖项对整个团队而言是巨大的欣慰。它证明了我们在植物育种领域的工作正朝着正确方向前进,所培育的品种不仅满足种植者的农艺需求,更为消费者带来出众的感官体验。”

多年来,顶级美味奖章评鉴以专业的评审团队、严格的选拔流程闻名于世,被誉为食品界的“奥斯卡奖”。

评委会由来自20多个国家的200名专业评审成员组成,他们彼此独立,在不知道产品名称、品牌和来源的情况下进行”盲评”。评选期间,均严格按照第一印象、视觉、嗅觉、口感、质感五大感官维度进行专业评鉴并评估打分。

该奖章分为三个星级,三星为综合评分90%以上,美味程度堪称极致的产品;两星为综合评分80%~90%之间,美味程度堪称顶级的产品;一星为综合评分70%~80%之间,美味程度堪称优秀的产品。获奖后三年以内,获奖产品将可免费使用奖章殊荣进行市场营销。