据美国农业部(USDA)发布的报告《新鲜苹果、葡萄和梨:世界市场和贸易》(Fresh Apples, Grapes, and Pears: World Markets and Trade)中显示,2022/23产季,全球鲜食葡萄产量预计增加110万吨至2730万吨。这是该行业连续第四年保持增长,主要得益于中国和土耳其有利天气条件带来的增长,抵消了智利和印度产量的下滑。全球出口量预计保持在370万吨不变,这是因为中国和秘鲁出口的增长被智利和南非出口下滑所抵消。
中国
中国产量预计增长62万吨至126万吨,除了有利的天气条件,中国不断改进的种植技术也是增产的一大原因。供应的增加将促进对泰国和越南等亚洲市场的出口,出口量有望达到39万吨。进口量预计将保持在18万吨左右,主要来自反季的供应。
美国
美国产量预计连续第四年下滑,小幅萎缩至81.1万吨,主要受到灌溉水不足以及霜冻的影响。美国农业部国家农业统计局(NASS)对行业的调查结果显示,随着供应量减少,对加拿大和墨西哥等主要市场的出口量将下调至24.7万吨。由于秘鲁产量增长加以及智利在5月至次年4月的销售年度初期发货量增加,预计美国进口量将达到创纪录的74.6万吨。美国出口在总产量中的占比下降至30%(2017/18季至2021/22季平均为35%),加上进口增加,本土消费量预计达到创纪录的130万吨。
秘鲁
秘鲁产量预计将连续第八年增长,因为良好的天气条件和扩种将使供应量超过五万吨,达到76.6万吨。因此,对北美特别是美国的出口将激增近六万吨,达到59.5万吨。如果实现该预测数字,秘鲁将取代智利成为世界最大鲜食葡萄出口国,并超过智利成为世界第九大生产国。
智利
智利产量预计将减少七万吨至72.5万吨。虽然部分种植者正在以高产新品种替代老品种从而增加了产量,但更多种植者转向种植利润更高的作物如樱桃和核桃,抵消了产量的增长甚至拉低了整体产量。供应的减少预计将使出口减少5.3万吨至55.5万吨。
澳大利亚
由于春季雨量较大为种植者控制病害带来挑战,预计澳大利亚产量会略增至20万吨。随着物流改善且中国市场转好,出口预计将从前两年疫情导致的下滑中恢复,增长两万吨至13万吨。不过,由于天气潮湿且气温较低,本季采收略有推迟,限制了本报告统计的2022/23季截止时的产量,从而无法体现更强劲的复苏。
土耳其
土耳其葡萄园从去年的霜冻灾害中恢复,加上良好天气条件的助力,本季产量将从上季的38万吨反弹至220万吨。尽管本季供应增加,但由于乌克兰的需求疲软抵消了与俄罗斯和沙特阿拉伯贸易的增长,出口量在连续三年增长后,本季预计将减少3.9万吨至22.5万吨。产量增长和出口减少预计将使本土消费量再次超过200万吨。
印度
印度产量连续第二年受到非季节性降雨的打击,预计保持在290万吨左右,且出口等级的产量下滑。印度本土对葡萄干的需求不断增长,也使生产者从鲜食葡萄转向葡萄干生产,进一步减少了出口供应,因此,出口量预计将减少两万吨至25.5万吨,尤其是对主要市场孟加拉国的出口减少。
欧盟
欧盟在连续两年减产后,预计本季将有所反弹,主要原因是意大利、西班牙和葡萄牙的新无籽品种开始投产,将产量提升16.1万吨至160万吨。尽管供应加强,但较高的物流成本限制了出口,因此出口量预计保持在17万吨左右,而本土消费量预计将增长至200万吨。进口量也几乎不变,在59万吨左右,因为智利供应的增长被南非和巴西供应的减少所抵消。