4月5~7日,Fruit Logistica 柏林国际果蔬展览会两年后重回线下,隆重举行。本届展会再次评选出了全球新鲜果蔬行业最高创新奖项——柏林国际果蔬展览会创新大奖(Fruit Logistica Innovation Award,简称 FLIA)。今年的金奖得主为西班牙 Granada La Palma 的 Amela 番茄。
据悉,由展会访客投票评选出的 Amela 凭借其浓郁的香气以及较高的糖度、营养和氨基酸含量,获得了约三分之二的选票。
“Amela 口感像水果一样甜,它的种植手法来自两个不同的文化,”柏林国际果蔬展官方介绍说。“它的理念起源于1996年的日本,现在 Amela 则在西班牙南部以传统手法培育。”
Granada La Palma 总裁 Pedro Ruiz 表示,本次获奖对公司而言意义重大,尤其是在全球番茄业面临复杂形势的当下。
“我们非常荣幸能够在全球最重要的贸易展会上获此殊荣,”他说。“这不仅仅是对 Amela 的认可,也是对整个番茄行业的认可。番茄作为家庭日常消费的产品,在欧洲一直具有很高的价值。”
FLIA 银奖由以色列的 Tevel Advanced Technologies 获得。该公司凭借人工智能算法和计算机视像技术研制的自主飞行机器人,甚至能够从最佳位置和角度精确定位单颗水果。
“这能确保作物在成熟后被精准采摘,并将所需劳动力降到最小,”柏林国际果蔬展声明称。
铜奖得主为先正达种子公司(Syngenta Seeds)的“istem”花椰菜。该品种的菜茎也软嫩可口。整颗花椰菜既可以生吃,也可以用于烹饪。先正达种子公司在2020年曾摘得创意大奖金奖。