【行业专访】六盘水凉都猕猴桃市场总监段召华：分级销售是增加营收重要方式

首先请简单介绍一下六盘水凉都猕猴桃产业公司的发展历程。
段召华：六盘水红心猕猴桃于2000年开始引种种植，并于2012年开始规模化种植。2014年，在市委市政府指导下，由六盘水市农业投资开发公司牵头，我们整合了六盘水市的规模化猕猴桃民营企业，共同成立了“六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司”，按照统一品种、统一标准、统一品牌、统一包装、统一价格、统一销售的管理模式发展当地产业。公司成立后，本地猕猴桃产业进入快速发展阶段，产业规模进一步扩大。
今年的红心猕猴桃产季已经开启，目前公司种植面积有多少？预计本季产量和品质会有怎样的表现？
段：截止目前，全市猕猴桃种植面积达21.18万亩，占全省种植面积（58.97 万亩）的35.92%。预计本季产量为两万吨。其中，我公司旗下种植面积约十万亩，预计本季产量为八千吨。
追求极致的品质是我们做产品的态度，每一颗猕猴桃都将达到优良品质要求。在种植端，所有果品全部按照统一标准进行种植，所使用的均为生物有机肥，采摘时也是严格按照采摘标准进行，绝不早采；在采后生产端，我们使用新西兰康派（Compac）的分选设备，从外观、规格和内在品质对水果进行分析，再经过人工二次复核后才能进入包装上市；在销售端，我们建立了完善的售后服务和销售体系，保障合作伙伴和消费者手上的每一颗果实都安全放心、香甜水润。
本季作为疫情后的首季，弥你红本季品牌营销策略和以往会有哪些不同？
段：凉都弥你红品牌2020年由1.0版本升级到2.0，进行使命升级、产业升级、运营升级。我们利用“国民、红心、甜C”的品牌特色，最终将弥你红打造成为国货品牌、网红品牌、健康品牌。
另外，本季我们更加注重消费末端的需求。根据不同消费群体需求，我们会从规格、包装、画面风格、价格等方面进行差异化设置，满足不同需求的客户。
弥你红鲜果分为特级、精品特级、一级、电商专供等多种不同分级产品。这些分级的主要标准是什么？分级销售带来了哪些优势？
段：分级标准主要基于两个方面：一是鲜果本身规格大小、果品外观等自身因素；二是主要遵循目标消费市场、渠道客户及目标消费者的需求。
分级这个果品经营方式作为市场经济下果品销售的重要一环，不仅可提高品牌档次，对销售价格和利润的影响也十分巨大，是增加营收的重要方式。
当下已经处于一个看颜值的时代，品牌包装等只有不断优化和创新，才能满足目标群体的消费需求。故我司未来也会根据市场需求发展更多不同品质、不同价位和不同包装的鲜果产品。
目前主要销售区域是哪里？未来还将开拓哪些新的销售市场？
段：截至目前，凉都弥你红销售渠道已布局了西南、华北、华东、华南、华中区域的 18 个省市级市场，基本覆盖国内猕猴桃核心消费区域，也已和中国台湾、香港、俄罗斯、加拿大、泰国、中东等地区客商陆续签订品牌授权合同。
凉都弥你红红心猕猴桃以优异的品质和优势，加上品牌化运作的支撑，已迅速在国内水果行业掀起热销浪潮，计划五年时间走出国门，走向世界，与国际品牌佳沛（Zespri）看齐和竞争。