随着美国西北部樱桃产业不断扩大种植面积,多年来行业一直期待着丰收。增种的大部分果园位于华盛顿州,截至2017年,种植面积超过17000公顷,比1996年的5500公顷增加了209%。包出量也相应上升,从2010年的1410万箱(9.1公斤箱)飙升至三年前创纪录的2640万箱。
随着每季进入生产期的种植区越来越多,产量有望很快突破3000万箱。该地区的营销商原本也对前景充满信心,特别是因为亚洲市场通常愿意支付相当高的溢价。他们相信只要有优质的水果和足够的采摘劳动力,就能得到强劲的销售回报。
2017年美国总统唐纳德·特朗普(Donald Trump)就任后,执行了一系列的激进政策,让国际贸易局势转为负面。不到一年的时间,美国和中国陷入贸易战,使西北樱桃产业在2018季销售损失达100万箱。尽管中国2019年的进口量维持在174.4万箱,但与两季前的290万箱仍相差甚远。
2020季,西北地区种植者们不禁担心,樱桃小果病(Little Cherry Disease)可能会引发中国需求的再一次大幅度下降。然而,由于新冠病毒大流行和全球经济衰退的开始,这些担忧很快被放在了次要位置。
西北樱桃产量在过去四年平均2400万箱的基础上,预计本季包出量仅为2050万箱,但这反倒给行业带了一丝“喘息”的空间。减产主要由3月中旬华盛顿地区的严重霜冻天气以及不断蔓延的樱桃小果病所导致。
“仅本季,樱桃小果病就可能导致200万箱的减产,”西北地区樱桃种植者协会(NWCG)行业协会主席 B.J. Thurlby 说。“加上霜冻(的破坏),我们预计今年产量将在2080万箱左右。”
他指出,虽然本季产量可能是几年来最少的,但近2100万箱的数量仍然相当可观。“虽然减产,但并没有那么少。考虑到目前世界上正在发生的一切,少产出一点可能也是件好事。”
接连的低气温天气可能让本季推迟到6月第一周才正式启动。“我们预计至少要到6月3日才开始采摘,而且我们是最早(开始采摘)的,”Stemilt Growers 的 Dave Martin 说。
大概在6月的第二周,西北地区采收全面开启,产量就会趋于稳定并一直延续到8月。
“6月23日左右可能会出现第一个(生产)高峰,而晚熟品种带来的第二个高峰大约在7月8日前后,” Thurlby 预测说。“这也是我见过供应期最长的一季。”