佳沛董事会已批准于2020年在新西兰发放至少150公顷的红肉奇异果种植许可。
佳沛红肉奇异果
12月4日，佳沛（Zespri）董事会宣布决定在新西兰进行红肉猕猴桃的商业化种植。新西兰和部分亚洲市场的消费者很快便能享用到来自这一奇异果巨头公司的红肉奇异果。
对于中国消费者来说，红肉猕猴桃并不陌生。而佳沛的红肉奇异果，是经该集团与新西兰植物与食品研究院（Plant & Food Research，简称 PFR）多年打磨合作培育的最新品种。在长期的育种项目中，佳沛与 PFR 致力于攻克红肉奇异果的以下三个关键缺点：对 Psa 病毒的抗性，果实尺寸，以及保鲜和储存能力。在得到良好的结果认证后，佳沛最终决定开始商业化种植。
与佳沛绿果和阳光金果（SunGold）不同，新款红肉奇异果尺寸略小，触感更为柔软。花青素赋予了这个品种独特的红色果肉，这是存在于植物中的天然色素，可帮助降低心血管疾病风险。
据了解，佳沛董事会已经批准于2020年发放至少150公顷的红肉奇异果种植许可。2020~2021年可投放至佳沛的一些关键市场，几年后便可实现商业量产。基于运输时长的考量，佳沛红肉奇异果计划将最先于亚洲市场推出。
经此前广泛的试验认证，该品种不仅因果肉鲜红和口味甜美等优点广受人们喜爱，且符合佳沛从果园至世界各地消费者餐桌的期望。同时，这一品种也将继续在佳沛北半球的其他产区进行试验，以发掘其在不同环境下的商业潜力。
“我们知道市场需求强劲，也希望能尽快将红肉奇异果带给消费者。但事实上，奇异果的生长依赖大自然的规律，至少需要两年的时间才能在新西兰实现满足初始需求的产量，”佳沛首席执行官 Dan Mathieson 解释道。
他表示，该决策是集团一个重要的里程碑，也是佳沛下阶段使命的标志，即供应世界领先水平的高端品牌奇异果系列。
“在得到惊人的消费者反馈后，我们非常激动地宣布，将向消费者提供佳沛的新款红肉品种（奇异果），”Mathieson 说道。“未来几年，我们将在新西兰扩大产量，以达到商业量产规模。”
他补充指出，红肉奇异果的加入有助于公司实现2025年全球销售额达到45亿新西兰元（约合人民币207.78亿元）的目标。
