鲜梨产量的大幅下滑为本季中国梨的国内销售和出口业务带来了巨大影响。
黄冠梨（图片来源：天波果业）
2018年大部分中国主要产区受恶劣气候条件影响，让本季鲜梨产量降幅明显。在全国鲜梨产量最大省份——河北，情况也是如此。
“河北梨减产50%以上，成品果率很低。4月冻害和7月深州等部分产区的冰雹是主要原因，”河北天波果业总经理边庆刚对亚洲水果透露，“同时，受灾后梨农放松管理。早酥梨和秋月梨木栓病发病厉害，而鸭梨也果锈多，果形差。”
他表示，河北之外，新疆库尔勒香梨也减产50%以上，而山西酥梨减产情况同样比较严重。受供应限制，市场价格整体表现高出去年很多。
面对消费市场的需求转变和竞争压力，中国梨业近年来在种植方面逐步进行品种革新，一些新晋品种已经有了较好的市场表现。
“黄冠梨和红香酥梨已经可以取代鸭梨和雪花梨，撑起河北果业的未来，”边庆刚表示，“一些新品种，如新梨七号，发展也很好，在市场上对香梨造成了一定竞争。”
他坦言，新品种虽然市场看好，但大部分存储能力和抗病性还并不理想。黄冠梨是一个例外。“黄冠梨是高耐储藏的品种，现在河北库仍有2017年的货。14个月储藏期给了黄冠梨极大的优势。”
在出口方面，中国鲜梨本季遭遇比以往更多的的挑战。
“产量减少、种植成本走高、品质低、竞争力较弱，因此出口受到很大影响。一些海外市场已经转向其他品项的水果来进口。河北梨业近几周出口量比去年同期减少约30%以上，”边庆刚表示。中美当前贸易局势和一些亚洲国家货币的不利汇率，也让出口商在本季更加谨慎。
为了更加有序发展河北省水果出口业务，包括天波果业在内的河北九家龙头企业共同入股，于2017年底成立了优果盟品牌管理公司。优果盟由边庆刚担任董事长，期望通过产业联盟的形式充分发挥河北鲜梨集中种植和管理的优势，打造出口品牌，提高在国际市场的影响力和竞争力，并最终改变传统无序发展的状态。
“在2018年新季伊始，优果盟与联盟内企业召开了会议，协调了对美国的发货节奏和市场销价，在输美货物的纸箱上也统一加注了优果盟的标识，”边庆刚称。他表示，该联盟对行业的积极意义已经受到了石家庄海关和河北省林业厅及商务厅等政府部门的认可和大力支持，未来将在河北水果出口方面有更大的作为。
