上海欧恒进出口黄仙华认为，嘉兴海广兴精品水果市场的开放，将为中国进口水果的批发流通格局带来重要的改变。
嘉兴海广兴精品水果市场
嘉兴水果市场二期——海广兴精品水果市场，于9月10日以试营业形式投入运营。这个比邻上海的全新进口水果批发市场的成立，缘起上海、广州和嘉兴三地水果批发市场巨头的合作。依托三方巨大的市场影响力和嘉兴水果市场这一全国最大国产水果批发市场原本的业务规模与资源，海广兴在兴建指出就受到了全国果业的关注，在试营业当天更立即迎来了330余柜的进口水果进场，首日的繁忙程度出乎部分业内人士的预料。海广兴将在中国进口水果市场扮演怎样的角色？是否有望成功晋升为中国进口水果和国产精品水果的最大批发市场？上海欧恒进出口总经理黄仙华分享了他的看法。
海广兴精品水果市场这一项目是如何成型的？
黄仙华: 海广兴是一个多方合资的市场项目，主要由徐征、郑南燊和尤志江这三位中国水果批发领域的领军人物发起。徐征从2003至2017年历任上海龙吴进口果蔬批发市场和上海辉展果蔬市场的总经理；郑南燊是广州江秾汇市场总经理；尤志江则是嘉兴水果市场的总经理。海广兴成立后，如今由徐征担任总经理。
海广兴对外营业后表现如何？
黄：嘉兴海广兴在9月10日开始试运营。很多进口水果业务从原嘉兴市场转到新市场中进行，因此海广兴立刻便繁忙起来。嘉兴市场早在上世纪90年代就已经成为了国产果品的重要批发和物流配送中心，海广兴就在它的隔壁。
目前已经有超过100家公司签约入驻海广兴，所有档口都已经租赁出去，其中包括了所有华东地区的主要批发商和部分来自其他区域的批发企业。
在嘉兴成立新的市场会给新晋公司创造一些机会，因为旧市场的饱和，这些公司原本很难加入到本地区的批发生意中来。许多公司目前正忙于组建嘉兴本地的销售团队，新的办公室也纷纷成立。
海广兴地处上海以西100公里。那么该市场会主要服务哪些区域？能否从市场所处位置的战略性角度跟解析一下它对华东地区的影响。
黄：在过去，上海是进口水果的主要消费市场。而如今，上海周边地区的水果消费量已经超过了上海本地。江苏省和浙江省的人口之和已逾1.3亿，而上海市仅有3000万。因此，对于江浙两省企业来说，在嘉兴进行采购比在上海更加方便。
上海未来将会是长三角的进口门户，市场体量能够满足其自身的需求。而嘉兴地处长三角高速路网的中心，无论对于进口水果还是国产水果，都是理想的区域物流集散点。
海广兴的开放对现有的上海辉展批发市场意味着什么？
黄：我们相信，目前的市场足够大，能够同时容纳上海和嘉兴这两个批发市场，但同时它们又扮演着不同的角色：上海供应上海，嘉兴服务华东。嘉兴是一个更传统的市场，因此需要一个更加偏向传统的批发市场。而上海的批发市场的角色作用则会随着零售市场更稳健的发展而趋向弱化，零售商会自行发展海外直采，打造配送中心系统，在批发市场的采购则会成为附属。
另外，广州江南市场交易量大约是上海辉展的三倍。您认为海广兴会对整个行业格局产生怎样的影响？
黄：广州江南市场年交易量在6.5万至7万集装箱，而上海大约为2.5至3万集装箱，其中包括海运直达和陆路运输的热带水果。江南的主要优势在于，早年法律不允许直接进口而必须通过香港进口时，其作为中转港的地位。江南由此发展成为了内陆市场买家的聚集地，乃至全国进口水果的中心，而上海辉展仅仅扮演了区域分销的角色。
上海是一个区域中心，但当来自周边的需求越来越大时，分销中心就需要向内陆地区移动。嘉兴市场的热带水果的交易量上已经连续几年超越上海，但欧美西货的量则相对薄弱。
嘉兴（海广兴）不只是一个新的批发市场，它预示着整个华东地区的战略转变。广州市场和华东地区市场的差距将会在未来变得更小。
最后，海广兴将会遇到的主要机遇和挑战会是什么？
黄：更多的空间带来更多的增长潜力，海广兴市场就会验证这一点。场内的所有玩家都会实现个体增长，由此带动整个市场体量的增长。嘉兴市场将能独立于广州市场，两个市场将会比肩发展。
本文节选自《亚洲水果》中文杂志第9期，阅读全文以及更多独家中国和亚洲地区果蔬生鲜行业新闻信息与热点专题，欢迎订阅亚洲水果杂志：https://www.fruitnet.com/asiafruit/subscribe
