全球有机土地转化较慢 无法满足有机食品需求增长

据全球著名会展及出版商 Informa 集团旗下农业商情研究中心 Agribusiness Intelligence 的市场分析指出，目前全球能够转化为有机农业的土地不足，无法满足有机产品需求的增长。报告说，自2001年以来，有机农田每年增长8.4％，而有机食品消费量则每年增长10.2％。
目前有机食品市场价值约为3200亿美元（约合人民币20223亿元）。2016年，全球共认证5780万公顷的有机生产，占全球农田的1.2％，其中1340万公顷是近两年认证。另据瑞士有机农业研究所（FiBL）对全球范围内有机产业发展的调查，中国的有机农地面积在2015年为161万公顷，世界排名第五位。
2016年，大约有270万农户被认证为“有机农户”，比上一年增长13%。同时，目前有15个国家有机农田占农田总面积的10%或以上。
除了土地有机转化的挑战之外，在价值307亿欧元（约合人民币2261.3亿元）、仅次于美国的第二大有机食品市场欧盟，对供应的标准将有更加严格的要求。而中国是有机食品的全球第三大市场。
从2021年起，欧盟将要求进口有机产品也需遵从欧盟境内产品标准，结束与60余种不同有机标准现行的等同协议，意味这些标准将不再被市场接受。欧盟称，这一举措将最终为欧盟生产国和外国出口国创造一个更为公平的竞争环境。 同时，将于2021年1月生效的新法规，将确定欧盟农户在何等条件下的种植属于有机，减少标准有机生产规则的例外情况。