AgroFresh与百果园深化合作 将在广东建立中国创新中心

5月9日，全球领先的美国果蔬保鲜技术公司 AgroFresh 宣布了专为中国市场打造的创新经营战略。公司将在中国广东建立一个创新中心，开发延长果蔬新鲜度和品质的解决方案，旨在满足中国的供应链需求。此中心的运营，将与拥有3000家店铺的中国最大水果连锁零售商百果园进行合作。
AgroFresh 首席执行官 Jordi Ferre 说：“作为一家扎根于研究和科学的公司，该创新中心将使我们能够运用专有技术对水果最佳状态进行预估，并减少浪费。百果园对当地消费者和复杂供应链的深入了解，使该公司成为帮助我们更好开发和提供本地化保鲜解决方案的理想合作伙伴。”
中国消费者对新鲜、安全和优质水果的需求日增，但食品供应链尚不成熟。AgroFresh 与百果园的合作将带领公司打入这个急需水果新鲜度延长解决方案的巨大市场。
创新中心预计在2018年下半年开始运营。与百果园合作收集的市场信息也将为 AgroFresh 的中国零售和电子商务战略奠定基础，并可以扩展到其他地区。
“AgroFresh 近20年来一直被誉为全球水果保鲜技术领袖，”百果园董事长余惠勇说。 “我们保护和维持水果质量的目标是一致的。通过共同努力，我们将能够增强消费者体验，减少食物浪费，更容易实现健康饮食。与 AgroFresh 的合作还将使我们获得更多的水果资讯，并巩固我们作为领先优质水果供应商的地位。“
美国 AgroFresh 公司创立于1999年，总部设在美国宾夕法尼亚州费城，是 SmartFresh 聪明鲜质量体系的全球唯一专利拥有者，目前已在全世界40多个国家获得注册登记与行销。资料显示，SmartFresh 聪明鲜质量体系是一种基于 1-MCP(1- 甲基环丙烯 ) 的果蔬保鲜技术，帮助一些易变质、需要长途运输及储存的果蔬，在存贮和运输过程中，不受内外源乙烯催熟影响，保持新鲜品质，并在储存及运输期间保持紧实度、纹理及外观，维持水果新鲜。
去年9月， AgroFresh 与百果园签署战略合作协议，双方透露将共同出资在中国设立水果采后处理研究中心，致力于通过对水果采后处理相关难题进行研究，从而降低水果在储存及运输期间的损耗，保证水果的鲜度和品质，提升水果的市场价值。
5月14~16日，China Fruit Logistica 优万果国际果蔬展将在上海跨国采购中心隆重举行，由亚洲水果打造的 Fresh Produce Forum China 新鲜果蔬行业中国高峰论坛也将在此间举行。百果园无人零售事业部总经理党玮将参与其中一场会议，畅谈公司发展，欢迎大家参与。