“最干净”和“最脏”水果年度榜单出炉 牛油果、草莓分列两单榜首

独立非盈利环保机构 Environmental Working Group （EWG）今年再次发布了“15种最干净果蔬”和“12种最脏果蔬”两项名单，草莓被列为“最脏”果蔬首位，牛油果则夺得“最干净”殊荣。
EWG自2004年起，每年一次推出《果蔬农药残留消费者指南》，将畅销果蔬产品按其农药残留量进行排名。牛油果多次登上“最干净”果蔬名单，今年更荣登榜首。
据检测结果显示，不到1％的牛油果农药检测呈阳性，在所有360个牛油果采样中只发现一种农药。
“很高兴在 EWG 发布的‘15种最干净果蔬’名单中看到对牛油果的再次认可，这是市场上名副其实的最干净水果，”世界牛油果组织（World Avocado Organization，简称 WAO）首席执行官 Xavier Equihua 说。“牛油果不只是最干净的水果，也是目前我们发现的最健康水果，富含维生素、矿物质以及非常有营养的单不饱和脂肪。这些都是牛油果成为欧洲人最爱的超级食物的原因。”
而一个草莓样品中惊人地含有22种农药残留物，所有常规草莓样品中三分之一含有十种或以上的农药。草莓也已经连续三年登上“最脏”水果名单。因此专家建议，尽量购买并食用有机草莓。
去年该榜单公布时，曾引发美国果蔬行业的抗议，称其误导消费者。美国国际市场果蔬协会（PMA）副主席 Kathy Means 表示，“脏果蔬”报告让消费者惊恐，很不负责任，并指出发布者“只是为了给自己筹集资金”。
今年的15种最干净果蔬依次为：牛油果，甜玉米，菠萝，卷心菜，洋葱，冷冻甜青豆，木瓜，芦笋，芒果，茄子，白兰瓜，猕猴桃，巢皮瓜，白菜花，西兰花。
12种最脏果蔬依次为：草莓，菠菜，油桃，苹果，葡萄，桃，樱桃，梨，番茄，芹菜，土豆，甜椒。