柔鸣红心火龙果首次走出国门在德国柏林国际果蔬展亮相。公司希望世界上越来越多适合种植火龙果的地方参与种植，共同发展这一品类。
柔鸣火龙果负责人刘新元（左）
2月7~9日 Fruit Logistica 德国柏林国际果蔬展上，海南柔鸣红心火龙果实现了公司走出国门后的首秀，色彩鲜艳的产品吸引到了全球买家的关注。
公司董事长刘新元向亚洲水果介绍称，海南柔鸣红心火龙果种植基地位于北纬18°三亚附近，这不仅是由于当地的热带雨林气候 ，更因为土壤是非常适合火龙果生长的沙土地，利于排水。“这里种植出的热带水果尤其是红心火龙果，其口感领先于世界其他地区，”他说。
柔鸣种植的红心火龙果，以来自台湾的“金都一号”为主。刘新元表示，他六年前带领团队来到海南乐东县，是当地最早种植这一品种的公司之一。“这个品种口感的优点是酸甜适度，甜而不腻，而且带有玫瑰的香味，”他说，并同时指出，虽然早年中国市场更为常见的是产自越南的白心火龙果，但如今随着金都一号的推广发展，获得了越来越多的市场认可，今年更是在京东、天猫等线上平台上有了极好的销售表现。
来自山东，并在工业领域打拼多年的刘新元，转行来到海南种植火龙果是出于对农业的一种个人情怀。依赖于他打破传统农业种植模式、整合农业资源战略的指引，柔鸣在短短几年间，种植规模从最初的300亩扩大到如今的3000亩，未来还将有更大的增长。“我们计划在2020年前达到自有种植基地两万亩，”他表示。
凭借海南地区火龙果种植可全年采摘的地域优势，柔鸣火龙果每亩年产量可达10吨。随着更多的种植面积进入产果期，刘新元预计截止今年7、8月份，公司整体年产量可达到三万吨的规模。
不过，种植的快速扩张并不是柔鸣发展的重心。刘新元认为，精品化和品牌化才能满足市场的需求，并为此自行运营从种植、包装到营销与销售的整个环节，直接对接终端超商，确保企业健康持续的发展。
“为卖火龙果而种火龙果是最初级的。真正现代化农业的利润点体现在规模化与品牌化，前提必须是有机与绿色。形成口碑或理念后，社会自然会主动赋予你利润空间，”他强调，“与前些年做大做强的思维不同，当下就是要做小做精。”
相比其他热带水果品类，火龙果在产量和营养价值方面的优势，都赋予了这一水果很好的市场表现，柔鸣品牌产品也在中国本土市场出现了供不应求的局面。但刘新元依然相信，走出国门是公司乃至火龙果这一品类目前发展阶段必须迈出的一步。
“柔鸣这次来到柏林参展，目的就是为了更好地宣传品类品种，让世界上适合种植火龙果的地方种植，让世界上需要替代项目的肥沃土地也都能参与种植。优质水果应该惠及大众。只有扩大生产，才能最终降低价格，”他表示。
刘新元透露，火龙果的出口目前最大市场为俄罗斯，其次是新加坡。今年参加柏林国际果蔬展，柔鸣接触到了荷兰、加拿大等国家的潜在新客户，其中很多抱着尝试的心态，希望能先少量进口在当地进行试卖，逐步发展红心火龙果这一新产品的市场。
